Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
93/100
Decanter
„Vollmundig, konzentriert und aromatisch: Abrie Beeslaar hat erneut einen großartigen Estate Pinotage geschaffen!“
Das Weingut Kanonkop gilt mittlerweile als einer der größten Namen der südafrikanischen Weinwelt, und sein Winzer Abrie Beeslaar als derjenige, der die Rebsorte Pinotage (eine Kreuzung aus Cinsault und Pinot Noir) am besten zur Geltung bringt. Sein Jahrgang 2022 ist das perfekte Beispiel dafür: vollmundig und konzentriert besticht er durch Aromen von saftigen Früchten, Oliven und Kaffeebohnen, mit reifen Tanninen und anhaltender Frische.
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Auge
Intensive purpurrote Farbe mit leicht amethystfarbenen Reflexen im Glas
Nase
Von schöner Intensität und zarter Frische, entfaltet er zunächst Aromen von Pflaume, Brombeere und Johannisbeere, um sich anschließend mit sekundären Noten von Vanilleschoten, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Rauch zu entfalten
Geschmack
Wunderbar ausgewogen, verbindet sich die Säure perfekt mit den gut eingebundenen, cremigen und samtigen Tanninen; es entfalten sich Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Feigen, die durch Noten von dunkler Schokolade und würziger Eiche an Komplexität gewinnen; sehr langer Abgang, hervorragendes Lagerpotenzial
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust, Lammcurry, gebratenem Gemüse aus dem Wok mit Sojasauce...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Jahrgang 2021)
Über den Wein:
Die ganze Palette von satten schwarzen Früchten, dunkler Schokolade – mit hohem Kakaoanteil –, Leder, Holzkohle und Vanille. Reichlich dunkle Beeren, ein Hauch wärmenden Alkohols mit einer leicht minzigen/kräuterartigen Note und der rauchige Duft von einem guten Steak und Glut. Sehr strukturiert, mit feinen, umhüllenden Tanninen. Noch sehr jung, ist dies zweifellos ein Wein, der das Potenzial hat, im Keller noch eine ganze Weile zu reifen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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