Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
93/100
Decanter
„Vollmundig, konzentriert und aromatisch: Abrie Beeslaar hat erneut einen großartigen Estate Pinotage kreiert!“
Das Weingut Kanonkop ist heute als einer der größten Namen Südafrikas bekannt, und sein Winzer Abrie Beeslaar gilt als derjenige, der die Rebsorte Pinotage (eine Kreuzung aus Cinsault und Pinot Noir) am besten zur Geltung bringt. Sein Jahrgang 2022 ist das perfekte Beispiel dafür: vollmundig und konzentriert, besticht er durch seine Aromen von saftigen Früchten, Oliven und Kaffeebohnen, mit reifen Tanninen und anhaltender Frische.
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Auge
Intensive purpurrote Farbe mit leicht amethystfarbenen Reflexen im Glas.
Nase
Von schöner Intensität, zarter Frische, bietet zunächst Aromen von Pflaume, Brombeere und Johannisbeere, dann offenbaren sich tertiäre Noten von Vanilleschote, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Rauch.
Mund
Wunderbar ausgewogen, die Säure verbindet sich perfekt mit den integrierten, cremigen und samtigen Tanninen, es entfalten sich Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Feigen, ergänzt durch Aromen von dunkler Schokolade und würziger Eiche, sehr langer Abgang, hervorragendes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust, Lammcurry, gebratenem Gemüse aus dem Wok mit Sojasauce...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100 (Jahrgang 2021)
Über den Wein:
Die ganze Palette an reichen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade – mit hohem Kakaoanteil –, Leder, Holzkohle und Vanille. Viel schwarze Früchte, ein wenig wärmender Alkohol mit einer leicht minzigen/kräuterigen Note und der rauchige Hauch eines guten Steaks und Glut. Sehr strukturiert, mit feinen, umhüllenden Tanninen. Noch sehr jung, aber zweifellos ein Wein, der das Zeug dazu hat, im Keller noch eine Weile zu reifen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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