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Sadie Family – Swartland Columella 2022

Sadie Family - Swartland Columella 2022

98/100

James Suckling

97/100

Vinous

Südafrika
schönes Finale
seidige Tannine
Rinderfilet
Flaggschiff-Cuvée

„Unglaublich komplex und fantastisch laut James Suckling. Genießen Sie das Beste aus Südafrika: extrem begrenzter Vorrat!“

„Tiefe, verführerische Aromen von Veilchen, grünem Tee, Kaffeebohnen, Orange, Brombeere, Pfirsichkern und geräuchertem Paprika strömen aus dem Glas. Der Wein ist homogen, vielschichtig und unglaublich komplex, mit mittlerem Körper und polierten, eleganten Tanninen. Er präsentiert sich mit einer schönen Fruchtfülle und einer blumigen Süße in der Mitte des Gaumens. Der Abgang ist konzentriert. Fantastisch. Nach 2026 probieren.“ (James Suckling 2024)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Columella

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Swartland

Region

Südafrika

Rebsorten

Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut et Tinta Barocca

Terroirs

Böden aus Granitverwitterung, Schiefer, Kies, Weinberge in Paardeberg, Kasteelbarg, Malmesbury, Piquetberg, Parzellen mit alten Reben, Höhenlage von 200 bis 1000 Metern, warmes mediterranes Klima

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in offenen 3300-Liter-Betonbehältern mit einheimischen Hefen während 3 Wochen, Mazeration nach der Gärung während weiteren 3 Wochen vor dem Umfüllen in Fässer.

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern (5 % neu), anschließend 12 Monate in Fässern, ungeklärt, ungefiltert

Alkoholgehalt

13,2%

Bio

Ja

Auge

Rubinrote Farbe, intensiv und glänzend

Nase

Blumige Düfte, Noten von frischen Früchten, orientalischen Gewürzen, Veilchen und tieferen erdigen Nuancen

Mund

Frischer und kompakter Auftakt, seidige und perfekt ausgewogene Tannine, langer und schmackhafter Abgang, komplex durch blumige und würzige Nuancen

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2048

Produktion

9.487 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Rinderfilet, Lamm-Tajine, Fourme d'Ambert...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Swartland

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Guide 2024) 97/100

Über den Wein:

Der Columella 2022 hat mit 13,2 % den niedrigsten Alkoholgehalt, der jemals für diesen Jahrgang abgefüllt wurde. Es handelt sich um eine Assemblage aus Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault und Tinta Barocca. Dieser Wein braucht etwas Zeit, um sich in der Nase zu entfalten, und zeigt sich zunächst eher introvertiert, bevor er langsam Aromen von Potpourri, Unterholz und roten Beerenfrüchten entwickelt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen. Symmetrie und Konzentration sind wirklich vorhanden – ein Columella, der viel „frischer” ist als ältere Jahrgänge, mit einem würzigen Abgang, der Lust auf einen weiteren Schluck macht. Eben Sadie sagte, er würde den Rest der Flasche am Abend nach meiner Verkostung austrinken ... Ich verstehe warum. 2026-2048

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 98/100

Über den Wein:

Tiefe, verführerische Aromen von Veilchen, grünem Tee, Kaffeebohnen, Orange, Brombeere, Pfirsichkern und geräuchertem Paprika strömen aus dem Glas. Der Wein ist homogen, vielschichtig und unglaublich komplex, mit mittlerem Körper und polierten, eleganten Tanninen. Er präsentiert sich mit einer schönen Fruchtigkeit und einer blumigen Süße im mittleren Gaumen. Der Abgang ist konzentriert. Fantastisch. Nach 2026 probieren.

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