Beim ersten Riechen hat man fast das Gefühl, in den für das Terroir dieses Rieslings so charakteristischen Schiefer zu beißen; darauf folgen mineralische, rauchige Noten und Anklänge von weißem Pfeffer. Am Gaumen prägen sich sehr feine Aromen von Heidelbeeren, Wacholder und Schlehen ab. Seine sehr intensive Mineralität erinnert an Jod. Dieser edle Wein ist ein hervorragender Begleiter zu den Mahlzeiten!
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Nase
Aromen von Schiefer und weißem Pfeffer, rauchige und mineralische Noten
Geschmack
Von seinem Terroir geprägt, feine Aromen von Heidelbeeren, Wacholder und Schlehen, intensive Mineralität
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gemischten Salaten, weißem Fleisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100 (Jahrgang 2020)
James Suckling
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Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 12.09.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD R. Veröffentlicht am 17.11.2024
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