Beim ersten Schluck hat man fast das Gefühl, in den für dieses Riesling-Terroir so charakteristischen Schiefer zu beißen, gefolgt von mineralischen, rauchigen und weißen Pfeffernoten. Am Gaumen dominieren sehr feine Aromen von Heidelbeeren, Wacholder und Schlehen. Seine sehr intensive Mineralität erinnert an Jod. Dieser edle Wein ist ein hervorragender Begleiter zu jedem Essen!
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Nase
Aromen von Schiefer und weißem Pfeffer, rauchige und mineralische Noten
Mund
Geprägt vom Terroir, feine Aromen von Heidelbeeren, Wacholder und Schlehen, intensive Mineralität
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu gemischten Salaten, weißem Fleisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Weinbewertung (Führer 2022) 93/100 (Jahrgang 2020)
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Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 12.09.2025
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