„Die saftige Birne ist vollmundig und appetitlich und dominiert sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Aromen reifer gelber Birnen tanzen frisch, ungezwungen und voller Ausdruckskraft. Am Gaumen ist er kompakt, trocken und saftig. Die absolut verführerischen Birnennoten halten lange an und klingen nach.“ (Wine Enthusiast 2017)
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Nase
Jasminaromen und Noten von weißem Pfirsich
Geschmack
frisch und strukturiert, mit Noten von gelben Früchten (Mango, Nektarine). Sanfter, seidiger und sehr frischer Abgang
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Schweinebraten, Geflügel, Kalbsnieren, einer Pilzpfanne...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut mit Sitz in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, feierte 2014 sein vierhundertjähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert stehen alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Es vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Die üppige und appetitliche, saftige Birne dominiert sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Aromen reifer gelber Birnen tanzen frisch, ungezwungen und voll zur Geltung. Am Gaumen ist er kompakt, trocken und saftig. Die absolut verführerischen Birnennoten halten lange an und klingen nach.
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE H. Veröffentlicht am 04.04.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL ANDRE P. Veröffentlicht am 22.06.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC D. Veröffentlicht am 22.08.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn OTTO N. Veröffentlicht am 18.08.2018
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