Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019 (demi-sec)
93/100
James Suckling
91/100
RVF
90/100
Wine Enthusiast
„Eine sehr ausgewogene Balance bei diesem Gewürztraminer!“
„Dieser Gewürztraminer vereint auf gelungene Weise eine würzig-exotische, blumige Komplexität mit lebhaften Ananas- und Litschi-Noten und zieht einen in seinen zugleich üppigen und erfrischenden Bann. Der Abgang ist lang und cremig, mit viel Charakter und Noten von nassem Stein.“ (James Suckling 2022)
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Noten von Rose, Ananas, Mango und kandierten Früchten
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig und geschmeidig, würzig (weißer Pfeffer); eine subtile Säure unterstreicht auf herrliche Weise diesen Wein mit seinem außergewöhnlich langen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend als Aperitif, zu Foie gras, einer Käseplatte, säuerlichen Süßigkeiten oder auch zu asiatischen Gerichten...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut mit Sitz in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert stehen alte Eichenfässer, die noch immer genutzt werden. Es vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Über den Wein:
In dieser Version des Kaefferkopf, die ausschließlich dem Gewürztraminer gewidmet ist, sind die Zucker viel besser eingebunden: Sein halbtrockenes Profil, unterstrichen von Noten von Gewürzen, Engelwurz und kandierten Zitrusfrüchten, verleiht ihm eine sehr ausgewogene Balance.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser Wein ist spritzig und besticht durch ein angenehmes bittersüßes Profil mit Noten von rosa Grapefruitschalen, Litschi und Kardamom, unterstrichen von einem Hauch von nassen Steinen. Die rassige Säure sorgt für Frische und Konzentration und mündet in einen lang anhaltenden Abgang.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Über den Wein:
Dieser Gewürztraminer vereint auf gelungene Weise eine würzig-exotische, blumige Komplexität mit lebhaften Ananas- und Litschitönen und zieht Sie in seinen zugleich üppigen und erfrischenden Bann. Der Abgang ist lang und cremig, mit viel Charakter und Noten von nassem Gestein.