Dieser Pinot Noir ist ein Wein von vorbildlicher Ausgewogenheit mit einer sehr rassigen, ehrlichen und intensiven Nase. Er bietet schöne fruchtige Noten: Cassis, Kirsche, ergänzt durch holzige, geröstete Aromen. Am Gaumen ist er dicht, fein adstringierend mit einem langen Abgang und reifen Tanninen. Jetzt genießen!
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Auge
Kirschrot mit intensiv violetten Reflexen
Nase
offen, angenehm, sehr rassig, dominierende fruchtige Noten, rote Früchte, Cassis, Kirsche, verbunden mit feinen Holz- und Röstnoten
Mund
Dichter und ausgewogener Angriff, das Aromenspektrum drückt eine Dominanz von roten Früchten, Kirsche, Cassis und immer diese feine, beherrschte Holznote aus.
Servieren
bei 17°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une viande tendre, un carré d’agneau aux herbes de Provence...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Jacky Barthelmé fasst es ohne Umschweife zusammen: „Wir sind sehr zufrieden mit 2021, denn es war ein Jahrgang für Winzer. Diejenigen, die in den Weinbergen waren, hatten Trauben. Das ging nicht von alleine. « Und die Verkostung des Sortiments gibt ihm Recht: Die Pinot Noirs sind nach wie vor sehr gelungen, die Rieslinge von großer Schönheit und sogar die Pinot Gris weisen eine trockenere Ausgewogenheit als in der Vergangenheit auf, was uns nur freuen kann.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Das Weingut, das aus der Vereinigung der Familien Mann und Barthelmé hervorgegangen ist, zwei seit dem 17. Jahrhundert bedeutenden Winzergeschlechtern, liefert Weine von höchster Qualität, die symbolisch für das Beste stehen, was das Elsass zu bieten hat. Maurice, ein begeisterter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft und in seiner Freizeit auch als Wünschelrutengänger tätig, hat es verstanden, durch sorgfältige Arbeit im Weinberg Reinheit in die Weine zu bringen. Jacky und sein Sohn Antoine haben ein ausgeprägtes Gespür für die Weinbereitung, sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Leichtigkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine gehören zu den besten des Elsass und zu den schönsten Frankreichs. Dieser Erfolg macht sie zu seltenen Weinen.
James Suckling
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