Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)
17/20
RVF
Der elegante und äußerst vollmundige Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, von dem im Jahrgang 2014 nur 1400 Flaschen abgefüllt wurden, ist ein komplexer und intensiver Wein, der wunderbar zu seinem kulinarischen Gegenstück passt: einer gebratenen Foie gras, nicht mehr und nicht weniger!
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Auge
goldfarbene, leicht bernsteinfarbene Robe
Nase
vielschichtig, rein und üppig
Geschmack
anmutig und elegant
Servieren
in einer Karaffe bei 9–10 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2020
Vorher trinken
2035
Produktion
1440 Flaschen – 120 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, würzigen oder süß-sauren Gerichten sowie zu Blauschimmelkäse wie Munster, Epoisses, Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 17/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut beherrscht, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
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