Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2004
Bewertungen: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 89/100
Der Pinot Gris Furstentum stammt aus der Gemeinde Sigolsheim und wächst auf einem nach Süden ausgerichteten Terroir aus Arno-Kalk-Sandstein mit stellenweise starkem Gefälle (über 35 %). Ein sehr verführerischer, weicher Charakter mit rauchigen und würzigen Noten, am Gaumen geradlinig und intensiv. Eine schöne Flasche!
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Auge
leicht goldfarbene Robe
Nase
weist rauchige und würzige Noten auf
Geschmack
geradlinig und intensiv
Servieren
in einer Karaffe bei 9–10 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2014
Produktion
2400 Flaschen – 200 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu weißem Fleisch in Soße, Obstdesserts, Kalbsragout, Risotto...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer akribischen Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, besitzt es heute 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und lieblich, ihre Fülle ist gut beherrscht, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée besitzt sowohl Kraft als auch einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Fülle führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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