Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2020
98/100
James Suckling
95/100
RVF
95/100
Bettane & Desseauve
„Der Ausdruck des Rieslings und die Vielfalt des Terroirs“
„Die komplexe und lebendige Nase mit Noten von Wildkräutern und Blumen entführt Sie in diesen äußerst kompakten und präzisen trockenen Riesling, der seine Kraft und Konzentration gekonnt zurückhält. Er ist noch sehr jung und wird sich nach einigen Jahren in der Flasche noch besser entfalten, doch es besteht kein Zweifel daran, dass dieser Wein bereits sehr geradlinig und strukturiert ist. Extrem langer und vollmundiger Abgang. Kann bereits jetzt getrunken werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 genossen werden. “ (James Suckling 2022)
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Auge
Strahlend gelbes Kleid
Nase
Mit Noten von Wildkräutern und Blumen
Geschmack
Blumige Noten mit einer schönen salzigen Note
Servieren
BEI 10-14°C
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Filet vom Seesaibling, Austern, Sardinen-Rillettes...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Ein salziger, vollmundiger Wein mit kräftigen Blütenaromen, der eng mit seinem Boden verbunden ist – auch hier dominiert das Terroir die Rebsorte.
Über das Weingut:
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein:
Der Riesling Kitterlé besticht durch eine beeindruckende mineralische Spannung, voller Lebenskraft und mit einem rauchigen Abgang: ein geradliniger, prägnanter und tiefgründiger Wein von außergewöhnlicher Länge und Geschmacksintensität.
Über das Weingut:
Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so perfekt: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Weine Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den letzten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
Vinous
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James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 98/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Das komplexe und lebendige Bouquet aus Wildkräutern und Blüten entführt Sie in diesen äußerst kompakten und präzisen trockenen Riesling, der seine Kraft und Konzentration gekonnt zurückhält. Er ist noch sehr jung und wird sich nach einigen Jahren in der Flasche noch besser entfalten, doch es besteht kein Zweifel daran, dass dieser Wein bereits sehr geradlinig und strukturiert ist. Extrem langer und vollmundiger Abgang. Kann bereits jetzt getrunken werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 genossen werden.