„Ausgeprägte Lehmstruktur im Riesling Belzbrunnen, dessen reifes und zugleich scharfes Profil eine echte Komplementarität schafft und ihm einen temperamentvollen Charakter verleiht.“ (Le Guide RVF 2022). Am Gaumen lassen sich Zitronen- und Zitrusnoten erkennen, die von einer großen Mineralität untermalt werden.
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Subtil nach frischen Kräutern und Zitrone
Mund
Zart und elegant mit einem Abgang von Zitrusschalen
Servieren
BEI 13-15°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu Graved Lachs mit Mango, Pasta mit Meeresfrüchten, Fenchel mit Orangen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein:
Der Riesling Belzbrunnen zeichnet sich durch eine ausgeprägte Lehmstruktur aus, deren reifes und zugleich scharfes Profil eine echte Komplementarität schafft und ihm einen charakterstarken Charakter verleiht.
Über das Weingut:
Jean Dirler und seine Frau Ludivine sind sensible und erfahrene Winzer, die dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, perfekt führen. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit, Dichte und Reife der Weine noch nie so perfekt: Eine beeindruckende Auswahl an großartigen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Grand Crus Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Haus bietet einen bemerkenswerten Empfang und viele Weine sind in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den letzten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
Vinous
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James Suckling
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 04.05.2025
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