„Der Riesling Belzbrunnen zeichnet sich durch eine ausgeprägte Lehmnote aus, deren zugleich reifes und prägnantes Profil eine echte Komplementarität schafft und ihm einen kraftvollen Charakter verleiht.“ (Le Guide RVF 2022). Am Gaumen lassen sich Zitronen- und Zitrusnoten erkennen, die von einer ausgeprägten Mineralität getragen werden.
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Auge
Blassgelbe Farbe
Nase
Mit einer feinen Note von frischen Kräutern und Zitrone
Geschmack
Zart und elegant mit einem Abgang von Zitrusschalen
Servieren
BEI 13-15°C
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu Gravelax mit Mango, Nudeln mit Meeresfrüchten, in Orangen geschmortem Fenchel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Der Belzbrunnen-Riesling zeichnet sich durch eine ausgeprägte Lehmigkeit aus, deren zugleich reifes und prägnantes Profil eine echte Synergie schafft und ihm einen ausgeprägten Charakter verleiht.
Über das Weingut:
Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so ausgereift: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Weine Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind auch in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den jüngsten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 04.05.2025
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