Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst-Samain 2015
93/100
Bettane & Desseauve
89+/100
Robert Parker
„Ein umwerfender Erfolg!“
Dieser Grand Cru Hengst Riesling Blanc 2015, der sich durch Reinheit und kristalline Spannung auszeichnet, entfaltet üppige Aromen von weißen Früchten, aber auch von Zitronengras, Eisenkraut, Sellerie und Ingwer, schöne Wurzelnoten, die sich genussvoll vermischen und durch feine Bitternoten verlängert werden! Noch fest, bei perfekter Reife, kann er problemlos etwa zehn Jahre im Keller reifen. Ein Virtuose auf dem Höhepunkt seiner Kunst!
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Auge
Gelbe Farbe, klar und glänzend
Nase
Üppige Aromen von weißen Früchten, aber auch von Zitronengras, Eisenkraut, Sellerie, Ingwer, schöne Wurzelnoten, die sich genussvoll vermischen und durch feine Bitterstoffe verlängert werden.
Mund
Ganz in Reinheit und kristalliner Spannung
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2045
Speisen- und Weinkombinationen
Sashimi passt hervorragend dazu, ebenso wie schöner Meeresfisch. Gereifter Käse wie alter Comté, Gouda oder Parmesan wird durch diesen Wein, dessen Komplexität durch eine salzige Note unterstrichen wird, noch verfeinert.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Die Fruchtigkeit beginnt sich zu entfalten, kandierte Zitrusfrüchte, üppig. Am Gaumen überzeugt er bereits durch eine geringere Säure, er ist bereits gut ausgebaut, aber sein schöner mineralischer Abgang ist ein Wunder.
Über das Weingut:
Céline und Isabelle Meyer leiten mit Mut und Disziplin das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde. Die Biodynamik kommt in den luftigen, reinen, frischen und präzisen Weinen zum Ausdruck. Die beiden Lieblings-Grands-Crus des Weinguts sind der Hengst und der Brand, wo der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht so häufig anzutreffen sind.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2017) 89+/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Der Riesling Grand Cru Hengst Samain 2015 stammt aus dem oberen Teil des Cru und einem felsigeren, flacheren Boden. Er präsentiert sich mit einem sehr frischen, steinigen und zitronigen Bouquet, das reichhaltiger, aber derzeit noch reduktiv ist. Am Gaumen ist er reichhaltig, rund und cremig – ein ganz anderer Hengst, kraftvoll, mit festen Tanninen und einem sehr langen, noch etwas bitteren Abgang. Ein sehr kraftvoller, eher maskuliner Hengst.
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Über das Weingut: