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Josmeyer – Pinot Mise du Printemps blanc 2024

Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024

90/100

RVF

Aperitif
Spargel
Frühling

„Frische in der Flasche!“

Die neue Cuvée 2024 Mise du Printemps von Josmeyer gibt einen Vorgeschmack auf den Frühling und die schönen Tage. Man taucht ein in das Herzstück weißer Blüten und frischer Früchte, die den Sommer ankündigen. Frisch, fein und salzig vereint der Geschmack Geschmeidigkeit und Festigkeit. Man wartet jedes Jahr darauf, und es ist wieder ein wahres Vergnügen, diese Cuvée zu verkosten!

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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Blanc Mise du Printemps

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

Terroirs

Parzellen Rotenberg und Herrenweg in Turckheim: Kolluviale Ablagerungen aus kiesig-sandigem Substrat, Schwemmboden und Kieselsteinen

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

6 Stunden pneumatisches Pressen, spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen oder ausgewählten Hefen und ohne Chaptalisierung

Reifung

In alten Fässern auf Feinhefe

Alkoholgehalt

11.5%

Restzucker

2 g/l

Bio

Ja

Nase

Blumig, Zitrusfrüchte, Äpfel, Röstnoten und Mandeln

Mund

Offen, sehr frisch, schöne Säure mit blumigen Noten, weißen Früchten (Apfel, Birne), Mandel- und Haselnussnoten (aufgrund der relativ jungen Abfüllung kann dieser Wein sehr leicht prickeln, was nach dem Belüften verschwindet).

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu Spargel, Fischterrinen, herzhaften Tartes und Quiches, jungem Frühlingsgemüse, cremigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten mit Mut und Disziplin das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde. Die Biodynamik kommt in den luftigen, reinen, frischen und präzisen Weinen zum Ausdruck. Die beiden großen Lieblingsweine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, bei denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht so häufig anzutreffen sind.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 90/100

Über den Wein:

Mise du Printemps ist ein köstlicher Aperitif mit geringem Alkoholgehalt.

Vinous

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James Suckling

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Über das Weingut:

 

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EIGENTUMSPREIS

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