Als Cuvée aus Auxerrois und Pinot Blanc entfaltet „La Cabane“ elegante Aromen von Mirabellen, roten Johannisbeeren, weißem Pfirsich und Blumen. Dieser trockene Weißwein ist am Gaumen zugleich saftig, vollmundig und üppig. Eine schöne Cuvée!
Kaufen Sie Ihre Weine von Léon Boesch zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Aromen von Blumen, Johannisbeere, Mirabelle und weißem Pfirsich
Geschmack
vollmundig, reichhaltig. Abgang mit Noten von Pfirsichkern
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2022
Produktion
8190 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu einer Lauchquiche, Kaninchen in Senfsauce, Meeres- oder Flussfisch sowie zu Brathähnchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang gegenseitig ergänzten. Seit zwei Jahrgängen stellen wir fest, dass dies nun der Fall ist. Eine gute Nachricht!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 15/20 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut wird seit 2000 biodynamisch bewirtschaftet, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Weinkeller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe aus und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.