Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Jean-Michel Deiss verbringt zwar viel Zeit in seinen Weinbergen, doch sein Sohn Mathieu ist der Meister der Weinbereitung. Der sympathische Winzer lässt seine Sensibilität in die Entwicklung der Weine einfließen, insbesondere in die Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang feiner und raffinierter werden. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsexperimente den Texturen am Gaumen Dichte und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur” mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Partnerin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar für die Produktion von Rebstöcken reserviert, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, wodurch die Autonomie und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerberufs gestärkt wurden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Rotenberg stammt aus felsigen Kalkböden aus dem Jura in einem leicht nach Norden ausgerichteten Weinberg oberhalb des Altenbergs. „Der rote Hügel” 2019 ein reines, aber intensives und konzentriertes Bouquet von perfekt reifen und eleganten Früchten (oder Chutney) bietet, verflochten mit jodhaltiger Reinheit, Feuerstein und zerkleinertem Oolithkalk. Der üppige, raffinierte und sehr elegante Gaumen ist ein seidiger, geschmeidiger und eleganter Engelgarten, bemerkenswert energiegeladen und salzig, dessen feine Tannine die runde und geschmeidige Textur und die perfekt reife Frucht strukturieren. Es ist ein großartiger Rotenberg, aber das Beste kommt noch. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im Mai 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der subtile Rotenberg mit feinen Noten von Glyzinien und Grapefruit in der Nase präsentiert sich trockener als gewöhnlich und beeindruckt durch seine Tiefe.

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses ehrwürdigen Weinguts in Bergheim an. Die Mischkultur ist nach wie vor das Leitmotiv, sogar bei den Grand Crus. Auch wenn dieses Verfahren in der Region seit jeher praktiziert wird, wird es nur noch selten angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und liefern überzeugende, komplexe Weine mit einer wunderbaren Geschmacksintensität und einer unglaublichen Ausgewogenheit. Mathieu hat auch den Vignoble du Rêveur aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere hochwertige Orange-Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihre eigene Ausgewogenheit zu bewahren, analysieren. Entdecken Sie auf dem Weingut das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es Ihnen ermöglicht, die Beziehung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein aus einem nicht klassifizierten Weinberg ist umfangreicher und komplexer als viele Grand Crus! Komplexe Aromen von sehr reifen Aprikosen, Papaya, Brioche und geröstetem Brot, mit einer ausgezeichneten Struktur und einer brillanten Säure hinter der Fülle. Der Abgang ist lang und sehr vollmundig. Assemblage aus Riesling und Pinot Gris. Hergestellt aus biologisch angebauten und von Ecocert zertifizierten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.

Yves Beck

Über den Wein:

Das Bouquet des Rotenberg 2019 offenbart Noten von gebratener Ananas, gerösteten Mandeln und Karamell, gefolgt von Anklängen von Kamille und Zitronengras. Der Auftakt kündigt einen vollmundigen und köstlichen Charakter an. Der Wein schafft Harmonie durch seine Geschmeidigkeit, seine Tannine und seine Säure. Die Süße ist gut eingebettet, und letztendlich ist es die Frische, die den Wein prägt. Salziger, würziger Abgang, ideal unterstützt von feinen Bitterstoffen. 2024-2042