Domaine Marcel Deiss

Die Domaine Marcel Deiss ist ein Familienbetrieb, dessen Winzer seit 1744 in Bergheim im Elsass ansässig sind. Unter der Leitung des talentierten Jean-Michel Deiss bewirtschaftet die Domaine Marcel Deiss 27 Hektar Rebfläche, die in 220 sehr unterschiedliche Parzellen der Appellationen „Alsace“ und „Alsace Grand Cru“ unterteilt sind.

Der Weinberg Marcel Deiss wird biodynamisch bewirtschaftet, wobei die alten Techniken der elsässischen Weinbautradition (Mischkultur, Bodenbearbeitung, Hacken, Kompost, Begrünung) ohne Unkrautbekämpfung und ohne chemische Düngemittel zum Einsatz kommen. Im Vordergrund steht vor allem der Ausdruck der Terroirs, denn das Weingut bewirtschaftet nicht weniger als 220 Parzellen, die alle gemischt bepflanzt sind. Die Terroirweine der Domaine Marcel Deiss tragen ganz natürlich die Handschrift dieser hohen Ansprüche: Es sind Weine, die von der Rückkehr zur echten, jahrhundertealten elsässischen Tradition erzählen, von der Rückkehr zum goldenen Zeitalter.