Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Auch wenn Jean-Michel Deiss viel Zeit in seinen Weinbergen verbringt, ist es sein Sohn Mathieu, der die Weinbereitung leitet. Als sympathischer Winzer spiegelt sich seine Sensibilität in der Entwicklung der Weine wider, insbesondere bei den Pinot Noirs, die mit jedem Jahrgang an Finesse und Raffinesse gewinnen. Bei den Weißweinen verleihen Mazerationsversuche den Texturen am Gaumen Fülle und Tiefe. Als Winzer und Unternehmer hat Mathieu den Weinberg von 27 auf 45 Hektar erweitert, wenn man sein Projekt „Vignoble du Rêveur“ mit einbezieht, das er gemeinsam mit seiner Partnerin Emmanuelle Milan betreibt. Seit 2020 sind zwei Hektar der Produktion von Rebpflanzen gewidmet, und das Weingut hat eine eigene Pflanzmaschine angeschafft, was die Unabhängigkeit und die Kontrolle über alle Aspekte des Winzerhandwerks stärkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Grand Cru Schoenenbourg 2020 ist tiefgründig, präzise und intensiv, aber auch raffiniert und salzig, mit einer komplexen, aber reinen Nase, die Aromen von Bitterorange, reifen Aprikosen (Kern) und schwarzem Tee offenbart. Körperreich, großzügig-reichhaltig, aber raffiniert am Gaumen, mit bemerkenswert feinen Tanninen und einer anhaltenden Salzigkeit, ist dies ein kraftvoller, tiefgründiger, komplexer und strukturierter Schoenenbourg, der jedoch elegant ist und einen langen Abgang hat, wunderbar ausgewogen und sehr lang am Gaumen. 14 % Alkoholgehalt mit 15,7 Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im April 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Schoenenbourg, dessen Aromen sich noch etwas zurückhalten, entfaltet mit mentholartiger Frische ein vollmundiges, reichhaltiges Bouquet. Sein erdiger Charakter, der dennoch nicht schwerfällig wirkt, entfaltet sich im Abgang zu einer Vielzahl pfeffriger, bitterer Noten: Dieser ganz große Wein wird den Zahn der Zeit trotzen.

Über das Weingut:

Mathieu Deiss tritt die Nachfolge seines Vaters Jean-Michel an der Spitze dieses traditionsreichen Weinguts in Bergheim an. Die Mischbepflanzung ist nach wie vor der rote Faden, bis hin zu den Grand-Cru-Weinen. Auch wenn es sich um ein in der Region seit jeher praktiziertes Verfahren handelt, wird es nur noch von wenigen angewendet und spaltet die Winzer stark. Die Deiss gehen in diesem Ansatz immer weiter und liefern überzeugende, komplexe Weine mit einer wunderbaren Geschmacksintensität und einer unglaublichen Ausgewogenheit. Mathieu hat zudem aus den Rebflächen seiner Mutter in Bennwihr den „Vignoble du Rêveur“ gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange Weine). Die Weine sind für die Region außergewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, die Verbindung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

Vinous

Über den Wein:

Der Schoenenbourg Grand Cru 2020 stammt aus zwei Parzellen, einer mit Riesling und einer mit einer alten Rebsortenmischung, die Jean-Michel Deiss dazu inspirierte, weitere Mischungen anzupflanzen. Die Reben wurzeln in schwerem Mergel, der auf einem gipshaltigen Untergrund ruht. Die Nase ist zurückhaltend, mit nur subtilen Noten von Rinde und Zitrusschalen, doch durch Belüftung kommen die aromatischen Zitrusnoten stärker zur Geltung. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Bitterkeit von Pfirsichhaut und die Textur von Zitrusschalen, aber auch eine sanfte, ruhige Pfirsichsüße. Der Abgang ist jedoch eher vom Terroir als von der Frucht geprägt. Je mehr er atmet, desto mehr entfalten sich die Zitrusnoten. (Mild)

James Suckling

Über den Wein:

Was für ein außergewöhnlicher und polarisierender Ausdruck des großartigen Terroirs von Schoenenbourg! Das Zusammenspiel zwischen blumigem Honig und dem erdigen, dunklen Charakter dieses Weins ist einzigartig. Dieses große Meisterwerk unter den elsässischen Weißweinen weigert sich hartnäckig, sich in die einfachen Kategorien „trockener“ und „halbtrockener“ Weißwein einordnen zu lassen. Im Abgang treffen Fülle und salzige Mineralität aufeinander. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.

Yves Beck

Über den Wein:

Der Wein, der sich noch eher im Winterschlaf befindet, offenbart Noten von Feuerstein, gefolgt von einigen zaghaften, aber subtilen Kamillennuancen, ergänzt durch Zitrusaromen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Breite und Fülle. Der Gaumen ist besser in der Lage, Maßstäbe zu setzen und Perspektiven aufzuzeigen, doch die Nase unterstreicht vor allem – und bereits jetzt – das Potenzial an Komplexität. Letztendlich ein Wein voller Ambitionen. Man muss ihm Zeit geben. 2026–2046 96/100