„Die ‚Herrenreben‘ befanden sich im 15. Jahrhundert im Besitz der Herren von Ribeaupierre. Aus diesem granithaltigen Terroir keltert Henri Schoenheitz einen Wein, der bei den Verkostern erneut großes Interesse geweckt hat. Trotz seiner dunklen Farbe bietet dieser 2014er eine äußerst feine Nase, die zwischen reifen roten Früchten und einem leichten vanilligen Holzaroma schwankt. Die Sauerkirsche entfaltet sich am Gaumen, der im Auftakt klar und frisch ist und sich gut auf bereits seidigen Tanninen aufbaut.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
kirschrote bis schwarze Farbe mit granatroten Reflexen.
Nase
gut ausgeprägt mit Noten von Vanille, gefolgt von Kirsch und kleinen roten Beeren
Geschmack
Weicher Einstieg. Vollmundig und komplex mit intensiver, lang anhaltender Aromenentfaltung, getragen von seidigen Tanninen
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Kardonen mit Mark, gefülltem Kohl, Coq au vin, Pastete in Kruste, Rillettes…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Frischer, schlanker Geschmack, Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen, fein strukturiert, angenehm.
Über das Weingut:
Auf dem Weg nach Münster bilden die Granithänge von Wihr-au-Val die äußerste Grenze des Weinbaugebiets – ein Gebiet, dessen geringste Neigungsunterschiede Henri Schoenheitz bis ins Detail kennt. Als begeisterter Geschichtsliebhaber sollte man ihm zuhören, wenn er von den großen Ereignissen der Region erzählt, während man die herrlichen Weine seiner Lagen Herrenreben, Holder und Linsenberg genießt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die „Herrenreben“ befanden sich im 15. Jahrhundert im Besitz der Herren von Ribeaupierre. Aus diesem granithaltigen Terroir keltert Henri Schoenheitz eine Cuvée, die bei den Verkostern erneut großes Interesse geweckt hat. Trotz seiner dunklen Farbe bietet dieser 2014er ein äußerst feines Bouquet, das zwischen reifen roten Früchten und einer leichten Vanillenote aus dem Holz schwankt. Die Sauerkirsche entfaltet sich am Gaumen, der im Auftakt klar und frisch ist und sich auf bereits seidigen Tanninen gut aufbaut.
Über das Weingut:
Wihr-au-Val ist das letzte Weindorf, wenn man das Münstertal hinauffährt. Seine nach Süden ausgerichteten Hänge waren nach 1945 verfallen. In den 1970er Jahren begann Henri Schoenheitz mit der Neubepflanzung. Sein Sohn, der ebenfalls Henri heißt, führt sein Werk fort. Er verkaufte 1980 seine ersten Flaschen und bewirtschaftet heute ein hübsches Weingut von fast 16 Hektar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses Familienweingut in Wihr-au-Val im Münstertal besitzt zwar keine Weinberge in den renommiertesten Grand-Cru-Lagen, bewirtschaftet jedoch mit großem Geschick reizvolle Lagen an den Hängen. Etwas abseits der Weinstraße gelegen, ist dieses Weingut bei den lokalen Spitzenrestaurants gut vertreten. Die Preise sind nach wie vor äußerst attraktiv.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Anmerkung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 20.03.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn HERVE D. Veröffentlicht am 02.09.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE D. Veröffentlicht am 26.01.2019
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