Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2022 (vin orange, sec)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Mathieu [Deiss] hat auch den Weinberg „Vignoble du Rêveur” aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere hochwertige Orange Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich nun die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu bewahren, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, bei der man die Beziehung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, verstehen lernt.

James Suckling

Über den Wein:

Dieser natürliche Wein ist zugleich wild und großartig, mit einer Fülle von Aromen von kandierten Orangen und Blütenhonig auf einem vollmundigen, aber sehr lebhaften Gaumen. Ich weiß nicht, wo sich sein Alkoholgehalt von 15 % versteckt, aber die Note von Süße hat sicherlich etwas damit zu tun. Die feinen Tannine entfalten sich eindrucksvoll im sehr ausdrucksstarken Abgang. Eine Cuvée aus Pinot Gris, Gewürztraminer, Riesling und Muskateller. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum Trinken oder Lagern. Glasverschluss.