Zind-Humbrecht - Muscat Turkheim 2016

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

Er stammt aus einem Teil des Tals mit nährstoffreicheren Böden (mit mehr Löss) und aus einem Weinberg, der sich aus jungen Reben und sehr alten Rebstöcken zusammensetzt, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. ist der Muscat Turckheim 2016 ein 100 %iger Elsässer Muskateller (oder „à petits grains“) und entfaltet ein Bouquet von frischen, herrlich aromatischen Muskateller-Trauben. Am Gaumen ist er ein geradliniger Muskateller mit schöner Fülle, gut strukturiert, perfekt ausgewogen, mit gutem Nachhall und mineralischer Spannung sowie einem leicht salzigen Abgang, in dem anregende Zitrusaromen zum Vorschein kommen. Es ist ein großes Vergnügen, ihn bereits jetzt genießen zu können.

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.