1jour1vin
21.645 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Elsass
Alsace
Zusslin
Valentin Zusslin - Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2011
Valentin Zusslin – Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2011

Valentin Zusslin - Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2011

Alsace|Rotwein|Biografie

93/100

Robert Parker

16,5/20

RVF

Die Pinot-Noir-Produktion der Domaine Zusslin ist laut der „Revue du Vin de France“ „eine der spannendsten im Elsass“. Mit ihren verführerischen Aromen von Sauerkirschen verzaubert die Cuvée „Harmonie“ auf Anhieb und kündigt elegant den fruchtigen Geschmack mit seidigen Tanninen an. Ein sehr schöner Jahrgang, der sich auch vor Weinen aus der Côte de Beaune nicht zu verstecken braucht.

Kaufen Sie Ihre Weine von Zusslin zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.645 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Valentin Zusslin

Cuvée

Pinot Noir Bollenberg Harmonie

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

eisenhaltige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Entrappung. Mazeration mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts in kegelstumpfförmigen Eichenfässern

Reifung

aus Eichenholz

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

intensive rote Farbe, fast undurchsichtiges Purpur

Nase

Aromen von Sauerkirschen, gefolgt von roten Beeren

Geschmack

Frisch-knackige Noten von Himbeeren und frischen Erdbeeren. Leicht geröstete Noten. Seidige, gut integrierte Tannine.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu einer Lammschulter oder sogar zu einer Schwarzwälder Kirschtorte

Weitere Informationen unter Valentin Zusslin

Weitere Informationen unter Alsace

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Die Pinot-Noir-Produktion hier gehört zu den spannendsten im Elsass.

Über das Weingut:

Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist bereits seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, dem die Qualität ihrer Arbeit am Herzen liegt. Und sie starten ein Projekt nach dem anderen: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Aufgabe: Marie kümmert sich um den Vertrieb, Jean-Paul um die Weinberge und den Keller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, eine sorgfältige Weinbereitung und ein präziser Ausbau charakterisieren die Arbeit dieses Vorzeigeweinguts, bei dem der parzellenbezogene Ansatz allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!
James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Wird geladen...