Die Parzelle Filsell gilt als eine der besten Weinlagen im Barossa Valley und ist mit sehr alten Syrah-Reben bepflanzt, die fast 100 Jahre alt sind. Diese Besonderheit spiegelt sich im Wein wider, der intensive und sehr konzentrierte Aromen von dunkler Schokolade, Lakritz, Himbeere und einem Hauch von Lavendel verströmt. Am Gaumen ist er reif und ausgewogen zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Kann sofort getrunken oder etwa zehn Jahre lang gelagert werden.
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Auge
Tiefrote Farbe mit violettem Rand.
Nase
Aromen von dunkler Schokolade, Lakritz, Himbeere und einem Hauch von Lavendel.
Mund
Intensiver Duft nach kleinen Beeren, Brombeeren und Rhabarber, unterstrichen von Gewürzen, Vanille- und Milchschokoladennoten. Harmonischer Gaumen mit einer optimalen Balance zwischen Vollmundigkeit, Fruchtkonzentration, milden Gewürzen, Tanninen und Säure.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vor der Verkostung
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
passt perfekt zu Rindfleischeintopf, Lammhaxe oder altem Cheddar.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Jahrgang 2012)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 91/100(Jahrgang 2012 ) (Toller Wein)
Kundenbewertung
3.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ROMEO A. Veröffentlicht am 13.04.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 05.06.2017
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Bewertung und Meinung von Herrn GREGORY G. Veröffentlicht am 23.12.2016
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