Weit entfernt von den traditionellen Syrahs ist die Nase mit ihren Noten von kleinen roten und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Heidelbeere) und blauen Blüten (Kornblume, Veilchen) untypisch. Am Gaumen ist er leicht und bekömmlich, dabei komplex und lang anhaltend. Eine unglaubliche Entdeckung!
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Auge
Tiefrote Farbe
Nase
Atypisch, Noten von roten Beeren, frischem Gras und blauen Blüten
Mund
Weit und luftig, leicht, aber mit einer schönen Komplexität und Länge
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu einer Wurstplatte, leicht gereiftem Käse, Tandoori-Hähnchen...
Weitere Informationen unter Place of the Changing Winds
Weitere Informationen unter Heathcote
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