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Mütze „Cotton“ – Beaujolais „Bas les Masques“ 2022

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
2/5 (1 Kunden)
Gamay
Feinschmecker
Hartkäse
Eier nach Meurette-Art

Dieser sanfte, knackige und fruchtige Beaujolais entfaltet Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Er passt hervorragend zu „Œufs meurettes“, einem „Tome des Bauges“ oder Kaninchen nach Beaujolais-Art.

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Weingut

Bonnet Cotton

Cuvée

Bas les Masques

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay vieilles vignes

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden und auf Kolluvialboden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Weinbereitung durch Kohlensäuremaischung der ganzen Trauben, spontane Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

7 Monate im Fass gereift, ungeklärt, ungefiltert, ohne Zusatz von Sulfiten

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle rubinrote Farbe mit violetten, glänzenden Reflexen

Nase

Vollmundig, ausdrucksstark und fröhlich, mit Noten von Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren

Geschmack

Mild, fruchtig und knackig

Servieren

Zwischen 15 und 17 °C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt gut zu Eiern in Rotweinsauce, Kaninchen nach Beaujolais-Art, Tome des Bauges…

Weitere Informationen unter Bonnet Cotton

Weitere Informationen unter Beaujolais

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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