Bonnet Cotton

Geschichte der Weitergabe: Seit 1856 entwickelt sich das Weingut mit jeder neuen Generation weiter. Heute sind es Marine Bonnet und Pierre Cotton, die sich zusammengeschlossen haben, um dieses Erbe fortzuführen. Das Weingut Bonnet Cotton umfasst 13 Hektar, verteilt auf die Appellationen Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly und Beaujolais. Der gesamte Weinberg wird biologisch bewirtschaftet (zertifiziert und in Zertifizierung) und ein Teil davon gedeiht dank der Agroforstwirtschaft. Die angebauten Gamay- und Chardonnay-Reben sind im Durchschnitt 65 Jahre alt, was eine Garantie für Nachhaltigkeit ist, da die Familie sich ganz dem Weinbau verschrieben hat.