Bonnet Cotton

Seit 1856 wird das Weingut von Generation zu Generation weitergegeben und entwickelt sich stetig weiter. Heute sind es Marine Bonnet und Pierre Cotton, die sich zusammengeschlossen haben, um dieses Erbe fortzuführen. Das Weingut Bonnet Cotton umfasst 13 Hektar, verteilt auf die Appellationsgebiete Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly und Beaujolais. Der gesamte Weinberg wird biologisch bewirtschaftet (zertifiziert bzw. in Zertifizierung) und ein Teil davon gedeiht dank Agroforstwirtschaft. Die angebauten Gamay- und Chardonnay-Reben sind im Durchschnitt 65 Jahre alt, ein Garant für Beständigkeit, da sich die Familie dem Weinbau verschrieben hat.