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Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Name: Château Bonnet – Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.9 (7 reviews)

Beaujolais-Villages|Weißwein|Bio

3.9/5 (7 Kunden)

Chardonnay

Frische

Rührei mit Schnittlauch

garantierter Spaß

„Ein Chardonnay nach Beaujolais-Art“

Auch wenn das Weinanbaugebiet eher für seinen Rotwein bekannt ist, haben Weißweine im Beaujolais schon seit langem Fuß gefasst. Diese aus Chardonnay hergestellten Weine werden von Weinliebhabern immer mehr geschätzt und bestechen durch ihre Persönlichkeit. En Pérelle zeichnet sich durch seine fruchtigen Noten, Brioche- und Mandelaromen und seinen leicht gerösteten Geschmack aus, der eine schöne Balance zwischen Frische und Rundheit aufweist.

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Bewertete Website

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Weingut

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm- und Schluffböden im Ortsteil En Pérelle

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Reifung

9 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12.91%

Bio

Auge

Leuchtend goldene Farbe

Nase

Ausdrucksstark mit weißen Früchten (Birne), Brioche- und Mandelnoten

Mund

Schöne Frische, trockener Wein, rund, leicht geröstet

Servieren

10–12 °C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn ganz einfach als Aperitif oder zu einer Mahlzeit mit Tintenfisch-Beignets, Rührei mit Schnittlauch, Chicorée in weißer Sauce, Andouillette-Geschnetzeltem in Weißwein, Ziegenkäse aus den Pyrenäen...

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Beaujolais

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais hat seinen Namen von Sieur Bonnet, einem Stadtrat von Mâcon, der dort 1630 ein Herrenhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, seit 1988 an der Spitze des Weinguts, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

3.9/5

von 7 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 19.08.2024

Enttäuscht von diesem weißen Beaujolais. Ein Chardonnay, dem es an Spannung und Säure mangelt und der eine leichte Schwere aufweist. Ich bevorzuge eindeutig den Wein des Weinguts Domaine des Capréoles. Aber er ist trotzdem gut!