Was für eine Textur... 80 Jahre alte Rebstöcke, einige ganze Trauben und mehrere Monate in Fässern machen diesen Wein zu einem charmanten Tropfen mit Charakter. Mit seiner rubinroten Farbe, seiner Eleganz und seinen durch die Fassreifung abgerundeten, weichen Tanninen ist der Gamay nicht umsonst ein Cousin des Pinot Noir. Trinken Sie ihn sofort, morgen oder in fünf Jahren – wir vertrauen Ihnen! Trinken Sie ihn sofort, morgen oder in 5 Jahren, wir vertrauen Ihnen!
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Auge
Karminrot
Nase
Intensiv nach reifen Früchten und eher dezenten Reifungsnoten
Mund
Flüssig, fein, schöne Länge, kraftvoller, aber angenehmer Abgang
Servieren
BEI 15°C
Trinken aus
Sofort trinken, morgen oder in 5 Jahren
Vorher trinken
2027
Wache
0–5 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Zu Markknochen, Eiern in Rotweinsauce, Mangold-Käse-Auflauf und Tomme de Savoie servieren.