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Weinführer
Weine aus dem Beaujolais
Brouilly
Chavy
Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2023
Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2023

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2023

Brouilly|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2022 / 4 Kunden)

88/100

Wine Enthusiast

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2020)
Gamay
ausgewogen
Geflügel
Blanquette
ohne Schwefelzusatz

„Der reine Ausdruck des Terroirs“

Dieser Brouilly wird Sie mit seinem Charakter begeistern: In der sulfitfreien Variante kommt das Terroir noch intensiver zum Ausdruck. Die Nase ist frisch, fruchtig und komplex. Am Gaumen ist er rund, kraftvoll und äußerst genussvoll. Um diesen Wein in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie ihn ohne Dekantieren servieren. Eine Flasche von seltener Noblesse und mit großem Lagerpotenzial, die Ihre Freunde überraschen wird. Ein wahres Wunderwerk!

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Bewertete Website
21.715 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Granite

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Von Hand geerntet, bei optimaler Reife

Reifung

8 Monate im Tank

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Zeichnet sich zunächst durch Noten von roten Beeren aus, die anschließend durch subtile Noten von schwarzem Pfeffer unterstrichen werden

Geschmack

Rund, kraftvoll und vollmundig; die Tannine sind von großer Finesse und verleihen dem Wein eine großartige, schöne Rundheit. Je mehr sich der Wein an die Luft gewöhnt, desto runder wird sein Geschmack und desto sanfter entwickelt sich das Aromenprofil.

Servieren

Bei 15–16 °C ohne Dekantieren

Öffnen

Und ohne Dekantieren servieren

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem Perlhuhn, Pistazienwurst, Kalbsbraten, Osso Bucco und Kalbsragout und ist perfekt zu einem Schokoladendessert

Weitere Informationen unter Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen unter Brouilly

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar in Morgon nieder. Durch Zukäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als fester Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die Weinberge mit hoher Pflanzdichte (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationszeiten bei.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2020)

PREIS 1JOUR1VIN

15

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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