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Weine aus dem Beaujolais
Brouilly
Didier Desvignes
Didier Desvignes - Brouilly Naturément 2019 (sans soufre ajouté)
Didier Desvignes – Brouilly Naturément 2019 (ohne Schwefelzusatz)

Didier Desvignes - Brouilly Naturément 2019 (sans soufre ajouté)

Brouilly|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (17 Kunden)

Dieser Wein stammt aus dem höchstgelegenen Weinberg des Mont Brouilly, der aus Vulkangestein besteht und diesen saftigen und zugleich rassigen Wein hervorbringt. Dieser Brouilly entfaltet in der Nase Noten von frischen Himbeeren. Am Gaumen zeigt er Fülle und eine herrliche Fruchtigkeit ganz in der Tradition des Beaujolais.

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Weingut

Didier Desvignes

Cuvée

Naturément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Böden aus verwitterten Gesteinsbestandteilen des Felsuntergrunds, Kalksteinzungen und Schiefer im Untergrund

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in ganzen Trauben, 6–7 Tage lang ohne Schwefelzusatz

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

13%

Nase

Zarte Aromen von frischen Himbeeren

Geschmack

Fruchtig und elegant mit schöner Fülle

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Den Wein 1 Stunde vor dem Servieren atmen lassen und bei Bedarf leicht schwenken

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Terrine aus jungem Kaninchen mit Rosmarin, einem Geflügel-Emincé, einer gebratenen Taube, einem Lammrücken...

Weitere Informationen unter Didier Desvignes

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