Didier Desvignes

Didier Desvignes s'attache à produire du vin de qualité dans le respect de la vigne, avec beaucoup de rigueur et de passion. Cette exigence se traduit par des apports maîtrisés et raisonnés en produits phytosanitaires et engrais organiques, un travail du sol à l'ancienne et une récolte mûre en petits rendements. 

Didier Desvignes conçoit la vinification comme le moyen d'exprimer le meilleur de chacun de ses terroirs. Aussi, il vinifie chaque parcelle séparément, afin de révéler la finesse et la personnalité de chacune. L'utilisation du bois est par ailleurs maîtrisée et s'harmonise parfaitement avec les méthodes et le style des vins du Beaujolais pour laisser prévaloir la pureté du fruit.

Didier Desvignes produit une gamme complète de Crus du Beaujolais : Beaujolais-Villages, Chiroubles, Fleurie, Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent