Didier Desvignes

Didier Desvignes legt großen Wert darauf, unter schonendem Umgang mit den Reben, mit viel Sorgfalt und Leidenschaft Qualitätswein zu produzieren. Dieser Anspruch zeigt sich in einem kontrollierten und durchdachten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und organischen Düngemitteln, einer Bodenbearbeitung nach traditioneller Art und einer reifen Lese mit geringen Erträgen. 

Didier Desvignes versteht die Weinbereitung als Mittel, das Beste aus jedem seiner Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Daher vinifiziert er jede Parzelle separat, um die Finesse und die Persönlichkeit jeder einzelnen zur Geltung zu bringen. Der Einsatz von Holz wird zudem kontrolliert und harmoniert perfekt mit den Methoden und dem Stil der Beaujolais-Weine, um die Reinheit der Frucht in den Vordergrund zu stellen.

Didier Desvignes produziert ein umfassendes Sortiment an Beaujolais-Crus: Beaujolais-Villages, Chiroubles, Fleurie, Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent