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Weinführer
Weine aus dem Beaujolais
Brouilly
Laurent Martray
Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008
Laurent Martray – Brouilly – Coeur de Fruit 2008

Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Brouilly|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Neben den Weinbergen, die Laurent Martray in eigenem Namen bewirtschaftet, ist er auch gemeinsam mit Jean-Marie Demontaix an diesen Lagen des Mas de Bagnols beteiligt, die herrlich in einem Talkessel auf 400 m Höhe liegen und eine perfekte Südlage aufweisen. Dieser schöne Brouilly namens „Coeur de Fruit“ vereint eine vollmundige, mineralische Struktur mit den für die Appellation charakteristischen feinen, dichten Tanninen, Aromen von frischen Früchten und Kirschen sowie zarten pfeffrigen Noten … Schon jetzt genussbereit!

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Laurent Martray

Cuvée

Coeur de Fruit

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Boden aus Granitgestein, Quarzit, Feldspat, Schiefer, Sand und Lehm an der Oberfläche

Weinbau

vollständig manuelle Arbeit, geringer Mechanisierungsgrad, begrenzte Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Pneumatisches Unterstoßen nach Burgunder Art, lange Gärung von 12–15 Tagen

Reifung

in Fässern

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

dunkelgranatfarbenes Kleid

Nase

mit Aromen von roten Beeren und den für Brouilly typischen Gewürznoten

Geschmack

konzentriert mit schöner Substanz, den für die Appellation charakteristischen kleinen, dichten Tanninen

Servieren

bei 13-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2013

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Laurent Martray

Weitere Informationen unter Brouilly

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

„Laurent Martray ist ein vielversprechender junger Winzer aus dem Beaujolais. Er hat das Glück, seinen gesamten Weinberg am südlich ausgerichteten Hang von Comillaty zu bewirtschaften, mit Rebstöcken, die über 45 Jahre alt sind. Da er die Weinbereitung perfekt beherrscht, sind seine Weine vollmundig, reichhaltig und ausgewogen. Beaujolais-Weine, die vor Lebensfreude sprühen, knackig sind und eine belebende Frische besitzen.“
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Dieser junge Winzer, dessen gesamter Weinberg am Hang von Combiaty liegt, bringt seit einigen Jahrgängen Weine von außergewöhnlicher Schönheit hervor.“

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