Château de Pierreux - Brouilly 2015

Brouilly|Rotwein

3.7/5 (39 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Argent

Concours Paris

„Alain Dugoujard wendet zwar die für das Beaujolais typische Halbkarbonisierung an, entrappt seine Trauben jedoch zu 100 % wie im Burgund. Sein 2015er hat unsere Verkoster sowohl durch seine Aromen von schwarzen Früchten und Bigarreau-Kirschen als auch durch seinen Gaumen von bemerkenswerter Ausgewogenheit begeistert, der auf feinen, wunderbar eingebundenen Tanninen aufbaut. “ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Bewertete Website

21.156 Bewertungen

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Weingut

Château de Pierreux

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Böden aus rosa Granit, Schiefer und Quarz, durchsetzt mit blauen Porphyrsteinen

Weinbau

im integrierten Pflanzenschutz

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung. Lange Gärung (13 Tage) in Betontanks. Traditionelle burgundische Mazeration von 17 bis 25 Tagen

Reifung

6 Monate in Fässern (26 % davon neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

tiefes, granatrotes

Nase

Aromen von Kirsche und Walderdbeere mit einem Hauch von Kakao

Mund

vollmundig und aromatisch mit schöner Geschmeidigkeit und weichen Tanninen. Mineralische Note

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

passt hervorragend zu einem Pot-au-feu, einem Lamm-Navarin oder einer Brioche-Wurst...

Weitere Informationen unter Château de Pierreux

Weitere Informationen unter Brouilly

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das Château de Pierreux ist das Aushängeschild der Boisset-Gruppe im Beaujolais. Seit seinem Erwerb im Jahr 2002 wurde das Anwesen liebevoll restauriert. Am Fuße des Mont Brouilly gelegen, auf steinigen Böden, die dem Ort seinen Namen gaben, ist der gleichnamige Wein strukturiert, vielleicht auf Kosten der Finesse.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2017) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Über den Wein:

Alain Dugoujard wendet zwar die für das Beaujolais typische Semi-Carbonic-Methode an, entrappt seine Trauben jedoch zu 100 % wie im Burgund. Sein 2015er hat unsere Verkoster sowohl durch seine Aromen von schwarzen Beeren und Bigarreau-Kirschen als auch durch seinen bemerkenswert ausgewogenen Geschmack begeistert, der auf feinen, wunderbar integrierten Tanninen basiert.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Bewerteter Wein (Führer 2016) Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.7/5

von 39 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Frau PASCAL P. Veröffentlicht am 07.03.2020

Ein guter Brouilly ist vielleicht weniger fruchtig, als man erwarten würde, aber dennoch in Ordnung.