„Der Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 reift hauptsächlich in 1 bis 4 Jahre alten Fässern, der Rest in neuen Demi-Muids. Er entfaltet ein ansprechendes und strahlendes Bouquet mit Noten von zerdrückten Erdbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer gut ausgewogenen Säure, natürlichem Charme, Rundheit und einem Abgang von Preiselbeeren … Jetzt trinkreif und bis 2017 genießbar.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
intensiv, purpurrote Farbe mit schönen violetten Reflexen
Nase
vielschichtig und bezaubernd, mit Noten von schwarzen Früchten: wilde Brombeere, schwarze Kirsche, Heidelbeere
Geschmack
vollmundig und mineralisch, perfekt ausgewogen, geschmeidige, seidige Tannine, sehr langer Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Geflügel, weißem Fleisch, Wild, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch sowie magerem Fisch mit Butter-Weißweinsauce...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
Würziger und aromatischer als der „La-Réserve“, mit cremiger Textur; man spürt, dass ein Teil der Trauben als ganze Trauben vinifiziert wurde.
Über das Weingut:
Das Château de Poncié (lateinisch: Ponciago) ist ein historisches Weingut der Appellation Fleurie. Nachdem das Weingut 2008 von der Familie Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) erworben wurde – nach Jahrzehnten unsachgemäßer Weinbaupraktiken –, steht nun eine gigantische Aufgabe bevor, um die Böden auf fast 60 Hektar Rebfläche, die sich alle rund um das Schloss im nördlichen Teil der Lage befinden, wieder zum Leben zu erwecken. Frédéric Weber und seine Teams arbeiten dort mit großem Engagement daran, und die Ergebnisse verbessern sich von Jahr zu Jahr.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
„Villa Ponciago“ soll der erste bekannte Name des Weinguts sein, wie er in der Urkunde der Abtei von Cluny erwähnt wird. Die 19 Hektar Rebfläche in der Appellation Fleurie, verteilt auf über 200 Parzellen, wurden 2008 von der aus der Champagne stammenden Familie Henriot übernommen, und der erste abgefüllte Jahrgang ist der 2009er – zuvor wurden die Weine als Fasswein verkauft. Über die geringen Erträge und das Streben nach Reife hinaus zeigt Thomas Henriot sein Bestreben nach Finesse und Eleganz, insbesondere durch maßvolle Untertauchungen und lange Gärungen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 reift überwiegend in 1 bis 4 Jahre alten Fässern, der Rest in neuen Demi-Muids. Er entfaltet ein ansprechendes und strahlendes Bouquet mit Noten von zerdrückten Erdbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer gut ausgewogenen Säure, natürlichem Charme, Rundheit und einem Abgang von Cranberry… Jetzt trinkreif und bis 2017 genießbar.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Les Hauts du Py sind zu Beginn zwar etwas zurückhaltend, dennoch dicht und sehr tiefgründig, mit einer schönen Seidigkeit.
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Fleurie, das im Norden der Appellation liegt, wurde 2008 von der Familie Henriot übernommen, die ihm seitdem stets die Pflege und die Verbesserungen zukommen lässt, die es verdient. Es verfügt zweifellos über einen schönen, 49 Hektar großen Weinberg, von dem ein großer Teil an Hängen liegt, mit steilen Neigungen von bis zu 60 %. Die Parzelle „Les Hauts du Py“ ist einer der höchsten Punkte der Appellation (410 m). Es werden drei Cuvées produziert: „La Réserve“ (aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts), „Les Hauts du Py“ (Höhenlage) und „La Roche Muriers“ (Hänge). Die jüngsten Jahrgänge belegen die erzielten Fortschritte und zeugen vom Ehrgeiz des Weinguts. Der Jahrgang 2012 bringt es an die Spitze und rechtfertigt die Verleihung eines ersten, verdienten Sterns.
Kundenbewertung
2/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 23.06.2015
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