„Der Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 reift überwiegend in 1 bis 4 Jahre alten Fässern, der Rest in neuen Demi-Muids. Er entfaltet ein ansprechendes, strahlendes Bouquet mit Noten von zerdrückten Erdbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer gut dosierten Säure, natürlichem Charme, Rundheit und einem Abgang von Cranberry… Jetzt trinkreif und bis 2017.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
intensiv, purpurrote Farbe mit schönen violetten Reflexen
Nase
komplex und verführerisch, mit Noten von schwarzen Früchten: Brombeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere
Geschmack
vollmundig und mineralisch, perfekt ausgewogen, geschmeidige, seidige Tannine, sehr lang anhaltender Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel, weißem Fleisch, Wild, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch sowie zu magerem Fisch mit Butter-Weißweinsauce...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Würziger und aromatischer als der „La-Réserve“, mit cremiger Textur; man spürt, dass ein Teil der Trauben als ganze Trauben vinifiziert wurde.
Über das Weingut:
Das Château de Poncié (lateinisch Ponciago) ist ein historisches Weingut der Appellation Fleurie. Nach jahrzehntelangen Missständen im Weinbau wurde das Weingut 2008 von der Familie Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) erworben. Die Aufgabe, die Böden auf fast 60 Hektar Rebfläche, die sich alle rund um das Schloss im nördlichen Teil der Lage befinden, wieder zum Leben zu erwecken, ist gigantisch. Frédéric Weber und seine Teams arbeiten mit großem Engagement daran, und die Ergebnisse verbessern sich von Jahr zu Jahr.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
„Villa Ponciago“ soll der erste bekannte Name des Weinguts sein, wie er in der Urkunde der Abtei von Cluny erwähnt wird. Die 19 Hektar, die in der Appellation Fleurie bewirtschaftet werden und sich auf über 200 Parzellen verteilen, wurden 2008 von der aus der Champagne stammenden Familie Henriot übernommen, und der erste Jahrgang, der in Flaschen abgefüllt wurde, ist der 2009er – zuvor wurden die Weine als Fassware verkauft. Über die geringen Erträge und das Streben nach Reife hinaus zeigt Thomas Henriot sein Bestreben nach Finesse und Eleganz, insbesondere durch dosiertes Unterstoßen und lange Gärzeiten.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 reift überwiegend in 1 bis 4 Jahre alten Fässern, der Rest in neuen Demi-Muids. Er entfaltet ein ansprechendes, strahlendes Bouquet mit Noten von zerdrückten Erdbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer gut dosierten Säure, natürlichem Charme, Rundheit und einem Abgang von Cranberry… Jetzt trinkreif und bis 2017.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Les Hauts du Py sind zu Beginn zwar etwas zurückhaltend, dennoch dicht und sehr tiefgründig, mit einer schönen Seidigkeit
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Fleurie, das im Norden der Appellation liegt, wurde 2008 von der Familie Henriot übernommen, die es seitdem mit der gebührenden Sorgfalt pflegt und kontinuierlich verbessert. Es verfügt zweifellos über einen wunderschönen, 49 Hektar großen Weinberg, der größtenteils an Hängen mit steilen Neigungen von bis zu 60 % liegt. Die Parzelle Les Hauts du Py ist einer der höchsten Punkte der Appellation (410 m). Es werden drei Cuvées produziert: La Réserve (aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts), Les Hauts du Py (Höhenlage) und La Roche Muriers (Hänge). Die letzten Jahrgänge zeigen die erzielten Fortschritte und zeugen vom Ehrgeiz des Weinguts. Der Jahrgang 2012 bringt es an die Spitze und rechtfertigt die Verleihung eines ersten verdienten Sterns.
Kundenbewertung
2/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 23.06.2015
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