Dieser Wein stammt aus dem Ortsteil „Le Clachet”, dessen Böden aus bläulichem Vulkangestein bestehen, und reift 11 Monate lang in Eichenfässern. Er hat ein vollmundiges Bouquet von Kakao, Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er seidig und offenbart eine feine Harmonie zwischen den subtilen Holznoten des Ausbaus und den reifen Fruchtaromen der Gamay-Traube.
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Auge
Undurchsichtiger Rubin
Nase
Reichhaltig an Kakao, Vanille, geröstetem Brot
Mund
Seidig, Harmonie zwischen reifen Früchten und subtilen Holznoten
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu einer schönen Käseplatte, Geflügel, einem gebratenen Schweinerücken...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Anita Khunel stammt ursprünglich aus Bresse und beschloss nach einer glänzenden Karriere als Straßenradrennfahrerin (sie nahm 1996 an der Weltmeisterschaft in Slowenien teil!) im selben Jahr, auf das Familienanwesen zurückzukehren. Dort lernte sie das Handwerk des Weinbaus und der Weinherstellung, bevor sie 2015 ihr eigenes Weingut gründete: das Weingut Anita. Heute umfasst das Weingut sechs Appellationen: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais und Beaujolais-villages. Anita Kuhnel, die für ihren strukturierten Stil bekannt ist, gewinnt jedes Jahr an Präzision und Ausgewogenheit. 2017 ist ein großer Erfolg. Wir sind nicht mehr weit vom dritten Stern entfernt!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 98/100 (Jahrgang 2022)
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PREIS 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback | 2.00%