„Ein Wein, der Favorit dem Jahrgang 2020 als Favorit ausgezeichnet wurde und für den Franck Chavy sein Streben nach Reinheit und Klarheit der Frucht zum Ausdruck brachte. Er beweist, dass seine Bemühungen nicht umsonst sind: Dieser Morgon entfaltet elegante Noten von schwarzen Früchten, ergänzt durch Pfeffer und Lakritz, die sich in einem langen und ausgewogenen Abgang widerspiegeln.“ (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Auge
Intensives Granatrot
Nase
Aromen von Steinobst (Kirsche, Weinbergpfirsich), kleinen roten Beeren (Johannisbeere, Stachelbeere), gefolgt von blumigen und würzigen Noten (Rose, weißer Pfeffer)
Mund
Dieser Jahrgang bietet ein überraschendes Gefühl von Volumen und Rundheit, am Gaumen ist er geradlinig, lang und frisch.
Servieren
In einer Karaffe bei 16°-17°C für die jüngeren Jahrgänge
Öffnen
Bei den jüngsten Jahrgängen 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren.
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkeule, Wildgeflügel (Fasan, Wildente), Cassoulet, Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein Wein, der Favorit dem Jahrgang 2020 als Favorit ausgezeichnet wurde und für den Franck Chavy sein Streben nach Reinheit und Klarheit der Frucht zum Ausdruck brachte. Er beweist, dass seine Bemühungen nicht umsonst sind: Dieser Morgon entfaltet elegante Noten von schwarzen Früchten, ergänzt durch Pfeffer und Lakritz, die sich in einem langen und ausgewogenen Abgang widerspiegeln.
Über das Weingut:
Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar Land in Morgon nieder. Durch Aufkäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als sicherer Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die hochdicht bepflanzten Weinberge (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationszeiten bei.
PREIS 1JOUR1VIN
13
.90
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