„Eine Cuvée, die Favorit dem Jahrgang 2020 als Favorit ausgezeichnet wurde und bei der Franck Chavy sein Streben nach Reinheit und Klarheit der Frucht zum Ausdruck brachte. Er beweist, dass seine Bemühungen nicht umsonst sind: Dieser Morgon entfaltet elegante Noten von schwarzen Beeren, ergänzt durch Pfeffer und Lakritz, die sich in einem langen und ausgewogenen Abgang widerspiegeln.“ (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Auge
Intensives Granatrot
Nase
Aromen von Steinobst (Kirsche, Weinbergpfirsich) und roten Beeren (schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere), gefolgt von blumigen und würzigen Noten (Rose, weißer Pfeffer)
Geschmack
Dieser Jahrgang besticht durch ein überraschendes Gefühl von Fülle und Rundheit; am Gaumen ist er klar, lang anhaltend und frisch
Servieren
Bei jüngeren Jahrgängen in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
Bei den jüngeren Jahrgängen sollte der Wein 1 Stunde vorher in eine Karaffe umgefüllt werden
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkeule, Wildgeflügel (Fasan, Wildente), Cassoulet, Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein Wein, der Favorit Jahrgang 2020 Favorit ausgezeichnet wurde und bei dem Franck Chavy sein Streben nach Reinheit und Klarheit der Frucht zum Ausdruck brachte. Er beweist, dass seine Bemühungen nicht umsonst sind: Dieser Morgon entfaltet elegante Noten von schwarzen Früchten, ergänzt durch Pfeffer und Lakritz, die sich in einem langen und ausgewogenen Abgang widerspiegeln.
Über das Weingut:
Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar in Morgon nieder. Durch Zukäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 Hektar umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als sicherer Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die hochdicht bepflanzten Rebflächen (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationen bei.
PREIS 1JOUR1VIN
14
.90
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