Der Morgon ist zweifellos der charakteristischste der zehn Crus des Beaujolais mit seinen leicht erkennbaren Noten von reifen schwarzen Früchten und Kirschkonfitüre. Diese von Chefkoch Paul Bocuse und seinem Freund Georges Dubœuf kreierte Cuvée erfüllt diese Kriterien perfekt und geht in Sachen Finesse und Harmonie noch einen Schritt weiter. Ein echter Favorit
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Auge
Leuchtende granatrote Farbe
Nase
Komplexe Aromen von schwarzen Kirschen und reifen schwarzen Früchten, vermischt mit Noten von milden Gewürzen.
Mund
Bietet eine äußerst elegante Tanninstruktur, Finesse und Harmonie zeichnen diesen Morgon perfekt aus.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2027
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zusammen mit Franck leitet Georges Duboeuf nach wie vor das 1964 von ihm gegründete Weinhandels- und Weinerzeugungsunternehmen, das maßgeblich zum Bekanntheitsgrad des Beaujolais beigetragen hat. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen Winzern und Genossenschaften zusammen und erzielt 75 % seines Umsatzes im Ausland. Georges Duboeuf ist mit seinem 1993 im ehemaligen Bahnhof von Romanèche-Thorins eingerichteten Oenoparc (Hameau Georges Duboeuf) auch ein Pionier im Bereich des Weintourismus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Guide Vert
Über das Weingut:
Der seit 1964 als Weinhändler und Winzer tätige, innovative und medienwirksame Georges Dubœuf war der erste, der den Beaujolais bekannt machte und auf den Markt brachte. Sein Sohn Franck führt seit 1983 erfolgreich sein Werk fort. Dank erstklassiger technischer Ausrüstung hat sich die Weinherstellung in den letzten Jahren weiter verbessert. Die unermüdliche Arbeit, die Georges Dubœuf als Botschafter für die Förderung seiner Region leistet, ist bewundernswert, und der weltweite Ruf, den das Haus genießt, ist gerechtfertigt. Der Weinbau im Beaujolais verdankt ihm sehr viel!