„Die Nase besticht durch Noten von Kakaopulver, roten Beeren und Lakritzstangen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer leichten Wärme im Abgang. Er sollte jung getrunken werden. “ (La Revue du Vin de France – Juli 2022) Eine bei 1J1V-Kunden sehr beliebte Cuvée, die regelmäßig von der Presse ausgezeichnet wird. Der 2020er macht erneut einen sehr guten Eindruck. Er ist rund und von schöner Intensität. Vielversprechend!
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Auge
Rubinrote Farbe, intensiv, rubinrote Reflexe
Nase
Elegant, vollmundig, Aromen von Veilchen, dezente Noten von schwarzem Pfeffer, dezente Noten von Mokka, leichte Noten von Feuerstein
Geschmack
Offen, intensiv, vollmundig, elegante Tannine, präzise Tannine, rund, mineralisch, strukturierter Körper, gute Intensität, langer Abgang
Servieren
Zwischen 14 °C und 18 °C
Vorher trinken
2029
Wache
5 bis 8 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu alltäglichen Mahlzeiten, einer Wurstplatte, einem Rind- oder Hühner-Wokgericht oder einem Blutwurstgericht
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Guénaël Jambon ließ sich 2001 in Morgon nieder, nachdem er in Burgund Weinbau und Önologie studiert hatte. 2004 übernahm er das Weingut „Les Roches du Py“, 2007 das Weingut „Le Grand-Cras“ und schließlich 2012 das Weingut in Morgon. Als Verfechter der Parzellenwirtschaft und des Nicht-Interventionismus stellt Guénaël Jambon dennoch hohe Anforderungen an die Weinbereitung. Seine Weine sind präzise, sowohl in ihrem Ausdruck als auch in ihrem Ausbau. Alle hier vorgestellten Weine zeichnen sich durch einen dichten, strukturierten Stil aus, ohne jemals in eine Demonstration von Kraft zu verfallen. Ein empfehlenswertes Sortiment.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Guénaël Jambon leitet dieses Weingut im Herzen der Côte du Py, dem bekanntesten Terroir der AOC Morgon. Er verfügt über rund zwanzig Hektar in dieser Appellation sowie in Fleurie und Beaujolais-Villages.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 89/100
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Die Nase besticht durch Noten von Kakaopulver, roten Beeren und Lakritzstangen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer leichten Wärme im Abgang. Er sollte jung getrunken werden.