„Der Morgon Aux Pierres Javernières 2024 stammt aus Rebstöcken, die 1931 gepflanzt wurden. In der Nase ist er sehr klar definiert, mit mehr roten Beeren als der klassische Javernières, ergänzt durch einen Hauch von Austernschalen – eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säurenote und einem Hauch von Sauerkirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein bereits verschwunden ist. Ausgezeichnet.“ (Vinous 2025) Eine wahre Kunst!
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Nase
Ausdrucksstark mit köstlichen Noten von roten und schwarzen Beeren, wilden Heidelbeeren, Brombeeren, Orangenschale, Lorbeerblatt, warmen Gewürzen und lehmiger Erde
Geschmack
Tiefgründig und vielschichtig, stufenweise aufbauend und samtig, von unglaublicher Konzentration – ein zauberhafter Wein mit fast salziger Ausgewogenheit und einem langen, nachhallenden Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
30 Minuten bis 1 Stunde im Voraus bei jüngeren Jahrgängen (unter 3 Jahren)
Trinken ab
2027
Vor dem Trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Perlhuhn mit Salbei und Orange, einem mit Trockenfrüchten gefüllten Kapaun, mit Morcheln gefüllten Wachteln, einem Spanferkel…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs symbolträchtige Weingut des Beaujolais strahlt über Morgon und das gesamte Beaujolais. Das Weingut erstreckt sich über 13 Hektar, von denen fünf an der Côte de Py liegen. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und ihre Liebe zum Detail bekannt sind und eine Tradition der Exzellenz würdig fortsetzen. Die jüngsten Jahrgänge, die Finesse und Genuss vereinen, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jeder, der schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes probiert hat, hat dabei ein ganz besonderes Gefühl verspürt. Hier konzentriert sich das ästhetische Streben auf die feine Ausdruckskraft der Lagen (vor allem in Morgon), die je nach Jahrgang passende Struktur und die Lagerfähigkeit – das Ergebnis eines sorgfältigen Weinbaus, einer einfühlsamen Weinbereitung fernab von Dogmen und eines puristischen Ausbaus ohne Holz. Der dritte Stern prangt bereits seit einigen Jahren auf der Jacke des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments lassen wir vermuten, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91–93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Zum Wein:
Der Morgon „Aux Pierres Javernières“ 2024 stammt aus Rebstöcken, die 1931 gepflanzt wurden. Er präsentiert sich in der Nase sehr klar definiert, mit mehr roten Beeren als der klassische Javernières, abgerundet durch einen Hauch von Austernschalen – eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säurenote und einem Hauch von saurer Kirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein bereits verschwunden ist. Ausgezeichnet.
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