Der Morgon Aux Pierres Javernières 2024 stammt aus Rebstöcken, die 1931 gepflanzt wurden. Er hat eine sehr ausgeprägte Nase mit mehr roten Früchten als der klassische Javernières, ergänzt durch einen Hauch von Austernschalen, eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säure und einem Hauch von säuerlicher Kirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein verschwunden ist. Ausgezeichnet.“ (Vinous 2025) Große Kunst!
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Nase
Ausdrucksstark mit köstlichen Noten von roten und schwarzen Beeren, wilden Heidelbeeren, Brombeeren, Orangenschalen, Lorbeerblättern, warmen Gewürzen und lehmiger Erde.
Mund
Tiefgründig und vielschichtig, vielschichtig und samtig, mit einer unglaublichen Konzentration, ein magischer Wein mit einer fast salzigen Ausgewogenheit und einem langen, nachhallenden Abgang.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Verzehr bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)
Trinken aus
2027
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenem Perlhuhn mit Salbei und Orange, mit Trockenfrüchten gefülltem Kapaun, mit Morcheln gefüllten Wachteln, Spanferkel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs symbolträchtige Weingut Beaujolais glänzt in Morgon und im Beaujolais. Der Weinberg erstreckt sich über 13 Hektar, davon fünf an der Côte de Py. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, die sich durch Finesse und Genussfreude auszeichnen, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jeder, der schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes probiert hat, hat eine besondere Emotion verspürt. Hier konzentriert sich das ästhetische Streben auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Weinbereitung fernab von Dogmen und einer puristischen, holzfreien Reifung resultiert. Der dritte Stern prangt seit einigen Jahren auf der Jacke des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments gehen wir davon aus, dass er noch viele Jahre dort bleiben wird.
Vinous
Weinbewertung (Führer 2025) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Morgon Aux Pierres Javernières 2024 stammt aus Weinbergen, die 1931 angelegt wurden. Er hat eine sehr ausgeprägte Nase mit mehr roten Früchten als der klassische Javernières, ergänzt durch einen Hauch von Austernschalen, eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säure und einem Hauch von saurer Kirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein verschwunden ist. Ausgezeichnet.
EIGENTUMSPREIS
30
.00
Cashback | 2.00%
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