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Louis-Claude Desvignes – Morgon Javernières Aux Pierres 2024

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2024

91-93/100

Vinous

Gamay
tief
magisch
Perlhuhn
hübscher Flakon

„Magisch“

„Der Morgon Aux Pierres Javernières 2024 stammt aus Rebstöcken, die 1931 gepflanzt wurden. Er präsentiert sich in der Nase sehr klar, mit mehr roten Beeren als der klassische Javernières, ergänzt durch einen Hauch von Austernschalen – eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säurenote und einem Hauch von Sauerkirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein verschwunden ist. Ausgezeichnet.“ (Vinous 2025) Eine wahre Kunst!

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21.162 Bewertungen
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Weingut

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Javernières Aux Pierres

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Anbaugebiete

Böden aus Lehm, Schiefer, Pyrit und zerfallenem Eruptivgestein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionelle Gärung mit ganzen Trauben, 13-tägige Maischegärung

Reifung

10 Monate in einem 30-HL-Betonfass

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Nase

Ausdrucksstark mit köstlichen Noten von roten und schwarzen Beeren, wilden Heidelbeeren, Brombeeren, Orangenschalen, Lorbeerblättern, warmen Gewürzen und lehmiger Erde

Geschmack

Tiefgründig und vielschichtig, vielschichtig und samtig, von unglaublicher Konzentration, ein magischer Wein mit fast salziger Ausgewogenheit und einem langen, nachhallenden Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

30 Minuten bis 1 Stunde im Voraus bei jüngeren Jahrgängen (unter 3 Jahren)

Trinken ab

2027

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratenem Perlhuhn mit Salbei und Orange, einem mit Trockenfrüchten gefüllten Kapaun, mit Morcheln gefüllten Wachteln, Spanferkel...

Weitere Informationen unter Domaine Louis-Claude Desvignes

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut, das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs als Wahrzeichen des Beaujolais gilt, strahlt über Morgon und das gesamte Beaujolais. Der Weinberg erstreckt sich über 13 Hektar, von denen fünf an der Côte de Py liegen. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die jüngsten Jahrgänge, die Finesse und Genuss vereinen, sind stets elegant.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Wer schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gekostet hat, hat eine ganz besondere Emotion verspürt. Hier richtet sich das ästhetische Streben auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die je nach Jahrgang passende Substanz und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer einfühlsamen, von Dogmen losgelösten Weinbereitung und einem puristischen Ausbau ohne Holz resultieren. Der dritte Stern prangt seit einigen Jahren auf der Jacke des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele Jahre bleiben wird.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2025) 91–93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Der Morgon Aux Pierres Javernières 2024 stammt aus Rebstöcken, die 1931 gepflanzt wurden. Er präsentiert sich in der Nase sehr klar, mit mehr roten Beeren als der klassische Javernières, ergänzt durch einen Hauch von Austernschalen – eine Eigenschaft, die ich sehr schätze. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr harmonisch und elegant, mit einer feinen Säurenote und einem Hauch von Sauerkirsche im Abgang. Die Zunge kribbelt noch lange, nachdem der Wein verschwunden ist. Ausgezeichnet.

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