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Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

94/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

Gamay
Lagerwein
Magnum
Erfolgsmodell

„Beaujolais im Großformat“

„Die atemberaubende Nase nach schwarzen Kirschen und Gewürzen könnte Sie für einen Moment aus den Socken hauen, aber genau so präsentiert sich dieser herrliche Beaujolais. Ausgezeichnete Konzentration und schöne Balance zwischen Frische und würziger Tiefe, wunderbar integriert, feine Tannine und ein langer Abgang, der eine sehr schöne Verbindung von Bitterschokolade mit Mineralität zeigt. Zum Trinken oder Lagern geeignet. “ (James Suckling 2021). Vor allem in der Magnumflasche hat dieser Wein das ideale Profil, um viele schöne Jahre im Keller zu verbringen.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne (Magnum)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes âgées de 40 ans

Terroirs

Mit Mangan durchsetzter Granituntergrund und -boden, Parzellen in 240 Metern Höhe in der Gemeinde Chénas an einem Ort namens Les Caves, Süd-Südost-Ausrichtung

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

Manuell mit selektiver Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

100 % ganze Trauben, Kaltmazeration vor der Gärung (8 °C) während 3 Tagen, Gesamtmazeration von 10 Tagen, Ende der alkoholischen Gärung bei 18 °C bis 20 °C.

Reifung

6 Monate im Zementtank, dann 4 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

13,4 (Analyse) %

Auge

Tiefes Kleid

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von sehr reifen Früchten (Johannisbeere, Himbeere) und Blumen (Rose)

Mund

Cremig und reichhaltig, bilden sie eine erhabene Harmonie.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher, wenn der Wein schwer zu öffnen ist

Trinken aus

2022

Vorher trinken

2030

Wache

8-10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Ententerrine, Brioche-Wurst, Fleischpastete, Karpfenfilet mit Régnié, Andouillette aus dem Beaujolais, Maroilles oder Chalancey mit Chablis.

Weitere Informationen unter Domaine Anita

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anita Khunel stammt ursprünglich aus Bresse und beschloss nach einer glänzenden Karriere als Straßenradrennfahrerin (sie nahm 1996 an der Weltmeisterschaft in Slowenien teil!) im selben Jahr, auf das Familienanwesen zurückzukehren. Dort lernte sie das Handwerk des Weinbaus und der Weinherstellung, bevor sie 2015 ihr eigenes Weingut gründete: das Weingut Anita. Heute umfasst das Weingut sechs Appellationen: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais und Beaujolais-villages. Anita Kuhnel, die für ihren strukturierten Stil bekannt ist, gewinnt jedes Jahr an Präzision und Ausgewogenheit. 2017 ist ein großer Erfolg. Wir sind nicht mehr weit vom dritten Stern entfernt!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Der Ort Les Caves ist der Ursprung dieses reich strukturierten Weins. Er ist rauchig durch die Reifung im Holz, dicht mit schwarzen Früchten und gut gebaut mit lagerfähigen Tanninen, aber noch recht jung. Sein Alterungspotenzial steht außer Frage, warten Sie also mindestens bis 2022.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Der atemberaubende Duft nach schwarzen Kirschen und Gewürzen könnte Sie für einen Moment aus den Socken hauen, aber genau so präsentiert sich dieser herrliche Beaujolais. Ausgezeichnete Konzentration und schöne Balance zwischen Frische und würziger Tiefe, wunderbar integriert, feine Tannine und ein langer Abgang, der eine sehr schöne Verbindung von Bitterschokolade und Mineralität zeigt. Zum Trinken oder Lagern.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE-THOMAS G. Veröffentlicht am 18.09.2023

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