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Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024

99/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2023)
Gamay
rotes Fleisch
Erfolgsmodell

„Atemberaubend!“

Anita hat ihr ganzes Herzblut hineingesteckt, um aus dem Ort namens „Les Caves” einen Wein zu keltern, in dem sich schwarze Früchte wunderbar mit Röstnoten verbinden. Am Gaumen ist er lieblich, seidig und reichhaltig und lässt einen faszinierenden Ausdruck des Gamay erkennen.

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Weingut

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes âgées de 50 ans

Terroirs

Stark verwitterter rosa Granitboden

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

Manuell mit selektiver Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

20 % ganze Trauben und 80 % entrappte Trauben, tägliches Unterstoßen des Tresterhutes, 14-tägige Mazeration

Reifung

11 Monate in Fässern und 3 Monate in Flaschen

Auge

Tiefes Kleid

Nase

Schwarze Früchte, Röstnoten aus der Reifung

Mund

Reichhaltig, mild und seidig

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher, wenn der Wein schwer zu öffnen ist

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Ententerrine, Fleischpastete oder Raclette.

Weitere Informationen unter Domaine Anita

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anita Khunel stammt ursprünglich aus Bresse und beschloss nach einer glänzenden Karriere als Straßenradrennfahrerin (sie nahm 1996 an der Weltmeisterschaft in Slowenien teil!) im selben Jahr, auf das Familienanwesen zurückzukehren. Dort lernte sie das Handwerk des Weinbaus und der Weinherstellung, bevor sie 2015 ihr eigenes Weingut gründete: das Weingut Anita. Heute umfasst das Weingut sechs Appellationen: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais und Beaujolais-villages. Anita Kuhnel, die für ihren strukturierten Stil bekannt ist, gewinnt jedes Jahr an Präzision und Ausgewogenheit. 2017 ist ein großer Erfolg. Wir sind nicht mehr weit vom dritten Stern entfernt!

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Weinbewertung (Guide 2025) 99/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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