Diese Cuvée stammt von Granit- und Manganböden in den Gemeinden Chénas und Romanèche-Thorins. Ein schöner Moulin-à-Vent, der Aromen von verwelkten Rosen und kandierten Früchten entfaltet. Ein vollmundiger und berauschender Wein, rassig und kräftig, der geduldig auf seine Zeit warten kann... Voller Charme!
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Auge
schöne violettrote Farbe
Nase
geprägt von Aromen reifer Früchte, Rosen und Gewürzen
Geschmack
ein rassiger und vollmundiger Wein
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel, Wild, rotem Fleisch, Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
An der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais gelegen, verdankt dieses Weingut seinen Namen dem Herrn Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landgut errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von der Familie Perrachon erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
