Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018
95/100
James Suckling
„Seid wie Don Quijote und scheut euch nicht, ihn anzugreifen!“
„Ein ausgezeichneter Moulin-à-Vent, der Fülle, großzügige Konzentration und feine Tannine vereint und so am Gaumen ein verführerisches Gesamtbild schafft. Die vollmundigen und erdigen Noten sind intensiv, doch der komplexe Charakter der schwarzen Früchte tritt noch deutlicher hervor. Sehr langer und samtiger Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Purpurrotes Kleid
Nase
Knusprig, blutig, Gewürze, Zeder, Schokolade, Tabak, Blumen, rote Beeren (kandierte Kirschen), Vanille
Geschmack
Saftig, geschmeidige Tannine, fruchtbetont, ein Hauch von Gewürzen, alter Tabak, Schokolade, ein Hauch von Blut, Noten von kandierten roten Beeren, ein Hauch von Blumen, schöne Ausgewogenheit, angenehmer Abgang
Servieren
Zwischen 16 und 18 °C
Vorher trinken
2028+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gegrilltem Gemüse...
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Ein ausgezeichneter Moulin-à-Vent, der Fülle, kräftige Konzentration und feine Tannine vereint und so am Gaumen ein verführerisches Geschmackserlebnis schafft. Die vollmundigen und erdigen Noten sind intensiv, doch der komplexe Charakter der schwarzen Früchte tritt noch deutlicher hervor. Sehr langer und samtiger Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.