Richard Rottiers

Der aus Chablis stammende Richard Rottiers gründete sein Weingut 2007 in Romanèche-Thorins, nachdem er zur Ausbildung verschiedene Länder und Regionen bereist hatte: Chablis, Gaillac, Südafrika, Neuseeland, Luberon und die Côte de Brouilly bei Château Thivin. Als Liebhaber des Bodens zielt seine Arbeitsweise im Weinberg darauf ab, gesunde und perfekt reife Trauben zur Lese zu bringen und dabei den Boden und die Umwelt zu schonen. Heute bewirtschaftet Richard Rottiers 5 Hektar Gamay-Rebflächen mit Rebstöcken im Alter von 40 bis 80 Jahren und hat 2012 mit der Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen. Richard Rottiers keltert Weine, die das einzigartige Terroir von Moulin-à-Vent widerspiegeln, und gehört zu jener Generation von Winzern, die die Lagen des Beaujolais zur Geltung gebracht hat.