Richard Rottiers

Der aus Chablis stammende Richard Rottiers gründete 2007 sein Weingut in Romanèche-Thorins, nachdem er mehrere Länder und Regionen bereist hatte, um sich weiterzubilden: Chablis, Gaillac, Südafrika, Neuseeland, Luberon, Côte de Brouilly bei Château Thivin. Er ist begeistert vom Leben im Boden und seine Arbeitsweise im Weinberg zielt darauf ab, gesunde und perfekt reife Trauben zur Lese zu bringen und dabei den Boden und die Umwelt zu schonen. Heute bewirtschaftet Richard Rottiers 5 Hektar Rebfläche mit Gamay-Reben im Alter von 40 bis 80 Jahren und hat 2012 mit der Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen. Richard Rottiers keltert Weine, die das einzigartige Terroir von Moulin-à-Vent widerspiegeln, und gehört zu jener Generation von Winzern, die die Climats des Beaujolais bekannt gemacht haben.