Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
94/100
Wine Enthusiast
Eine ganz neue Cuvée! Ein delikater und raffinierter Saft aus Hanglagen mit Granitböden. Dieses Terroir mit seinen kargen Böden bringt das aromatische Potenzial der Gamay-Traube voll zur Geltung und verleiht ihr eine ganz besondere Reife: Nach einigen Jahren spricht man davon, dass der Wein „pinote”. Ein subtiler Wein mit einem umwerfenden pfeffrigen Geschmack.
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Nase
Ausdrucksstark mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Kräftige Tannine und pfeffriger Geschmack, abgerundet durch die Reifung, schöne Struktur, Volumen
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
30 Minuten vor den jüngsten Jahrgängen
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Zu gegrilltem Fleisch oder einer Käseplatte, Kalbsrouladen, Hähnchenbrustfilets mit Petersilie servieren.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Richard Rottiers war eines der Opfer, die am stärksten unter dem anhaltenden Hagel der letzten Jahrgänge zu leiden hatten. Kurz vor dem Ruin gelang es ihm, mit hochwertigen Handelsweinen neuen Schwung zu gewinnen. Die 2018er wurden zum Zeitpunkt unseres Besuchs gerade in Fässern ausgebaut. Die Qualität ist hervorragend und dürfte unserem lieben Winzer eine kleine Atempause verschaffen. In der Zwischenzeit sind die 2017er, die derzeit im Verkauf sind, konsistent, strukturiert und trotz bescheidener Mengen zu vernünftigen Preisen erhältlich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Richard Rottiers, einer der engagiertesten Biobauern der Region, litt unter den Jahrgängen 2016 und 2017, in denen Moulin-à-Vent von Hagel heimgesucht wurde. Aber 2018 kehrte eine gewisse Normalität zurück, und er produzierte eine schöne Auswahl an Weinen – eine Leistung, die er mit einem Portfolio aus dem Jahr 2019 wiederholte, das lebendiger und feiner ist als seine Vorgänger. Auf die Halbkarbonisierung folgt je nach Cuvée eine Reifung in Fässern und Barriques. Alle hier vorgestellten Weine sind sehr zu empfehlen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Richard Rottiers gehört zu der Generation, die die Klimazonen des Beaujolais bekannt gemacht hat. Als Ingenieur mit Spezialisierung auf Landwirtschaft und Umwelt begeistert er sich für das Leben im Boden. Nach einem Aufenthalt in Neuseeland lässt sich der aus Chablis stammende Rottiers in Romanèche-Thorins nieder. Er kelterte 2003 in Fleurie Wein und absolvierte anschließend eine dreijährige Ausbildung im Weinbau und Kellerbau im Château Thivin. 2008 übernahm er ein Pachtweingut in Moulin-à-Vent, das er biologisch bewirtschaftet. Im vergangenen Jahr wurde er in den Weinführer aufgenommen.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2020) Recommended
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