Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Richard Rottiers gehörte zu den Weinbauern, die am stärksten unter den unaufhörlichen Hagelschlägen der letzten Jahrgänge zu leiden hatten. Obwohl er kurz vor dem Aus stand, gelang es ihm, mit gut gemachten Handelsweinen neuen Schwung zu gewinnen. Die 2018er-Weine beendeten zum Zeitpunkt unseres Besuchs gerade ihren Ausbau im Fass. Die Qualität ist hervorragend und dürfte unserem lieben Winzer etwas Luft verschaffen. In der Zwischenzeit sind die 2017er, die derzeit im Verkauf sind, konsistent, strukturiert und trotz bescheidener Mengen zu vernünftigen Preisen erhältlich.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2023 ist ein fruchtiger und saftiger, aber auch raffinierter Wein mit Noten von Rosenblättern, saftigen Kirschen, Rebrauch und sanften Gewürzen. Er ist vollmundig, mit einer reifen Säure und einem konzentrierten Kern aus saftigen Früchten. Diese Fülle wird von gut integrierten Tanninen eingerahmt, die ihm eine samtige Textur verleihen, mit einem vielschichtigen Abgang, der von Graphitnoten geprägt ist. Es ist ein großzügiger Wein, der zweifellos davon profitiert, in der Flasche gelagert oder zumindest dekantiert zu werden, um sich voll zu entfalten.

Über das Weingut:

Richard Rottiers, einer der engagiertesten Bio-Winzer der Region, hatte in den Jahrgängen 2016 und 2017 zu kämpfen, als Moulin-à-Vent von Hagel heimgesucht wurde. Doch 2018 kehrte eine gewisse Normalität zurück, und er produzierte eine schöne Auswahl an Weinen; eine Leistung, die er mit einem Sortiment von 2019-Weinen wiederholte, die lebendiger und feiner sind als ihre Vorgänger. Auf die halbkarbonische Mazeration folgt je nach Cuvée ein Ausbau in Fässern und Barriques. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Richard Rottiers gehört zu jener Generation, die die Lagen des Beaujolais bekannt gemacht hat. Als Ingenieur mit Spezialisierung auf Landwirtschaft und Umwelt begeistert er sich für das Leben im Boden. Nach einer Zeit in Neuseeland ließ sich der gebürtige Chablis-Bewohner in Romanèche-Thorins nieder. Im Jahr 2003 kelterte er in Fleurie und absolvierte anschließend eine dreijährige Ausbildung im Weinberg und im Weinkeller am Château Thivin. Im Jahr 2008 übernahm er ein Weingut in Moulin-à-Vent, das er biologisch bewirtschaftet. Im vergangenen Jahr wurde er erstmals in den Weinführer aufgenommen.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

Über den Wein:

Der Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2023 wird einige Monate später als die anderen Cuvées abgefüllt. In der Nase präsentiert er Aromen von Johannisbeere und Preiselbeere, mit leichten erdigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit knackigen roten Früchten, mehr Biss als der Champ de Cour und mehr Substanz im Abgang. Dieser Wein strotzt nur so vor Potenzial.