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Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(Notizen zum Jahrgang 2020)
Gamay
Finesse
langes Finale

Dieser fruchtige Régnié bewahrt die Eigenschaften der traditionellen Kohlensäuremaischung des Beaujolais, kombiniert mit einem Teil entrappter Trauben, und beeindruckt mit seinen seidigen Tanninen und seinem beeindruckenden Volumen am Gaumen. Ein Wein, der Freude bereitet, ein Genuss, den man einfach genießen sollte... ganz einfach.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitarenen (Saprolit)

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

20 % entrappte Trauben, 15 Tage Mazeration mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhutes, 80 % Mazeration als ganze Trauben nach traditioneller Beaujolais-Methode

Reifung

20 % der Assemblage reifen in Fässern, die vier bis sieben Weine enthalten haben, der Rest in Betonbehältern.

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Violette Farbe

Nase

Kleine frische rote Beeren

Mund

Köstlich und fruchtig, mit seidigen Tanninen, schönes Volumen

Servieren

BEI 16°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu einer Wurstplatte, gebratenem Hähnchen, Filet Mignon...

Weitere Informationen unter Domaine Les Capréoles

Weitere Informationen unter Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux und seine Frau Catherine gründeten im Juli 2014 das Weingut Capréoles mit drei Hektar angrenzenden Weinbergen, die zwei Jahre später um zwei Hektar erweitert wurden. Von den Beaujolais-Villages bis zum Cru Régnié ist alles empfehlenswert, wobei uns die edleren Weine besonders gefallen. Eine schöne Adresse.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux – der aus dem Languedoc-Roussillon stammt, wo er in den Weingütern der Gérard Bertrand-Gruppe tätig war – und seine aus dem Beaujolais stammende Ehefrau haben dieses 250 Jahre alte Weingut 2014 gekauft. Sie bewirtschaften dort 8 Hektar Bio-Weinberge, die wie ein Garten um das Anwesen herum angelegt sind und einen außergewöhnlichen Blick auf die beiden Glockentürme von Régnié-Durette bieten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 89/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux gehört zu den neuen Winzern, die das Beaujolais bewegen. Nach sechs Ernten als technischer Leiter eines großen Weinhändlers im Languedoc lässt er sich mit seiner Frau Catherine, die wie er Agraringenieurin ist, auf einem verlassenen Weingut in Régnié nieder. Gleich nach ihrer Ankunft im Jahr 2014 beantragten sie eine Bio-Zertifizierung, die 2017 bestätigt wurde. Getreu dem Motto „Die Regel ist, dass es keine Regeln gibt” passen sie das Entrappen und den Ausbau jedes Jahr neu an.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2022) 89/100 (Jahrgang 2020)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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