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Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(Bewertungen Jahrgang 2020)
Gamay
Finesse
langes Finale

Dieser fruchtige Régnié bewahrt die Merkmale der traditionellen Kohlensäuremaischung des Beaujolais in Verbindung mit einem Anteil entrappter Trauben und überzeugt Gaumen und Sinne durch seine seidigen Tannine und sein beeindruckendes Volumen am Gaumen. Ein genussvoller, vollmundiger Wein, den man einfach nur genießen sollte.

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Granitarenen (Saprolit)

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

20 % entrappte Trauben, 15-tägige Mazeration mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts, 80 % traditionelle Mazeration mit ganzen Trauben nach Beaujolais-Art

Reifung

20 % der Cuvée reifen in Fässern, die bereits vier bis sieben Weine enthalten haben, der Rest in Betontanks

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Weinrote Farbe

Nase

Frische rote Beeren

Geschmack

Vollmundig und fruchtig, mit seidigen Tanninen, schönes Volumen

Servieren

BEI 16°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, einem Brathähnchen oder einem Filet Mignon...

Weitere Informationen unter Domaine Les Capréoles

Weitere Informationen unter Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux und seine Frau Catherine gründeten im Juli 2014 das Weingut Capréoles mit drei Hektar zusammenhängender Rebfläche, die zwei Jahre später um zwei Hektar erweitert wurde. Von den Beaujolais-Villages bis hin zum Cru Régnié ist alles empfehlenswert, wobei uns der Ausbau, wie uns scheint, noch raffinierter erscheint. Eine schöne Adresse.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux – der aus dem Languedoc-Roussillon stammt, wo er auf den Weingütern der Gérard-Bertrand-Gruppe tätig war – und seine aus dem Beaujolais stammende Frau haben dieses 250 Jahre alte Weingut im Jahr 2014 übernommen. Sie bewirtschaften dort 8 Hektar Rebfläche nach biologischen Richtlinien, die wie ein Garten rund um das Anwesen angelegt sind und einen außergewöhnlichen Blick auf die beiden Kirchtürme von Régnié-Durette bieten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Cédric Lecareux gehört zu jenen neuen Winzern, die das Beaujolais aufmischen. Nachdem er sechs Erntejahre lang als technischer Leiter bei einem großen Weinhändler im Languedoc tätig war, ließ er sich mit seiner Frau Catherine, die wie er Agraringenieurin ist, in Régnié auf einem vernachlässigten Weingut nieder. Gleich nach ihrer Ankunft im Jahr 2014 begannen sie mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die 2017 bestätigt wurde. Getreu dem Motto „Die Regel ist, dass es keine gibt“ passen sie das Entrappen und den Ausbau jedes Jahr an.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100 (Jahrgang 2020)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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